Mit és hogyan esznek a világ legjobb hosszútávfutói

Megfejtjük a táplálkozási nyomokat arra, amit "a sport évkönyveiben elért eredmények legnagyobb földrajzi koncentrációjának" neveznek. Kenyáról és a Kalenjin etnikai kisebbségéről van szó, akik a világ népességének 0,06% -át képviselik, soha nem látott sikereket értek el a sport történetében. Ennek érdekében bemutatjuk három tanulmány fő következtetéseit, amelyek értékelték a e kivételes sportolók étrendi összetétele különböző időszakokban (3 hónap, 1 hét a versenyek csúcspontján és 15 nap fiatal ígéretekkel), és a legcsodálatosabb dolog, étkezési szokásaik, amelyek hatással vannak a sporttáplálkozás fő ajánlásaira.

Ugyanis. Edzés előtt nem esznek reggelit, a reggeli edzés után a szénhidrátok és a fehérjék pótlása minimális, nem esznek snacket, az étkezés ideje órákon át edzés után történik, kevés vizet isznak és általában nagy mennyiségű szénhidrátok és kevés fehérje és gyümölcs.

Főbb következtetések

A kalóriabevitel napi 2340 kcal volt (alacsonyabb, mint az ajánlott minimum, kb. 2550).
Magas szénhidrátösszetétel (kb. 71%) 90% -tól növényi eredetű.
Nagyon alacsony zsírtartalom (15%), amely főleg állati eredetű és teljes tejből származik. A transz-zsírok nem léteznek.
A teljes fehérjefogyasztás étrendjük 13% -át tette ki.
A kenyai futók étrendjének körülbelül 86% -a növényi eredetű volt, és csak 14% -a származott állati eredetűekből.
A folyadékbevitelt mérsékeltnek tekintették, főleg a vizet és a teát.