Mítoszok és igazságok a banánról

A főzőbanán általában azok is kedvelik, akik nem hajlamosak a gyümölcsre, mivel annak van egy különböző állagú és ízű. De az is lehetséges, hogy miután eszébe jutott a banánfogyasztás, a negatív gondolkodás ról ről: a banán meghízik.

Ezt a gyümölcsöt a Fény és árnyékok játéka, alapján a kalóriákkal és a cukorszámmal kapcsolatos mítoszok, valamint a fogyás útjába állítással kapcsolatos állítások. Igaz mindez? A banán tiltott gyümölcs?

A banán kalória- és cukorbomba?

Nos, itt van a jó hír: kényeztesse magát, és élvezze a banán ízét és táplálkozási elemek mihez járul hozzá, mert lehet egyél normálisan, akárcsak bármely más gyümölcs.

Bár 100g banán több mennyiségű szénhidrátok mint más gyümölcsök, annak glikémiás terhelés, vagyis annak a mutatója, hogy mennyi cukor fog emelkedni, ha szénhidráttal fogyasztott ételt fogyasztunk közép-alacsony.

Továbbá, bár a WHO (Egészségügyi Világszervezet) javasolja, hogy a cukor fogyasztása 50 g/nap alatt van de a gyümölcs belső cukora nem szerepel ebben az ajánlásban, mivel nincs olyan tudományos bizonyíték, amely az ilyen típusú cukor fogyasztását összekapcsolná az elhízás vagy más betegségek kialakulásával.

---