Néhány megjegyzés, hogy világosabb legyen a makrobiotikus étrend

Egy ideje már a makrobiotikus étrend, a jó sajtó és a belőlük bizonyított lenyűgöző eredmények miatt. Ez nem egyfajta csodadieetta, de hatásait az idő múlásával apránként észreveszik, mivel ez nem csak étkezési mód, hanem mindent átfog életmód és filozófia ami túlmutat csak egyfajta étrenden.

Ha azt kérdezik tőlünk, hogy miért van a makrobiotikus étrend, a legtöbben azt válaszolnák, hogy a növényi tápláléknak az étrend fő táplálékaként és bázisaként történő beviteléről van szó, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosít számunkra, azon kívül, hogy kevés zsírt tartalmaz. Semmi sincs távolabb a valóságtól. Igaz, hogy egyes pontoknak sok köze van a makrobiotikus étrendhez, de ez nem éppen ilyen, de más szempontokat is figyelembe kell venni.

Az élet filozófiája

Eredete japán, és valójában a diéta nevének jelentése hosszú élet, annak az előnyének köszönhetően, amelyet az azt betartó embereknek nyújt. Ez a tény arra készteti a makrobiotikus étrendet, hogy ne csak itt álljon meg, hanem továbbmenjen és a életmód, amely az étkezéstől a gondolkodásmódig terjed és az azt végrehajtó emberek cselekedete. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezt az étrendet sokan a vonal megtartására használják, de mindenekelőtt ez egy módja annak, hogy táplálékkal és ezzel együtt életminőségünkkel javítsuk egészségünket.

---