Nem én; savak és ásványi anyagok; a bél dysbiosisában
Különböző cukrok, aminosavak és ásványi anyagok, mint pl N-acetil-D-glükózamin, L-glutamin, cink vagy molibdén, probiotikumokkal, prebiotikumokkal és szimbiotikumokkal társulnak a bél mikrobiota megfelelő működésének fenntartása, védelme vagy helyreállítása érdekében diszbiózis jelenlétében.
A bél dysbiosis a bél mikrobiotájának, metabolikus aktivitásának és a bélben való eloszlásának minőségi és mennyiségi egyensúlyhiánya. Ezt az egyensúlyhiányt különféle okok okozhatják, például bizonyos gyógyszerek hatása, mint pl antibiotikumok, neki feszültség étrendi tényezők, például felesleges fehérje az étrend (különösen állati eredetű) és egyszerű cukrok, nagyon gyakori a mai nyugati étrendben.
A különböző bélbaktériumok koncentrációjának változása hozzájárulhat a különböző krónikus és degeneratív betegségek kialakulásához vagy súlyosbodásához.
A bél mikrobiota összetételének és funkciójának megváltoztatása egyre inkább szerepet játszik az elhízás, az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú diabetes mellitus patogenezisében.
N-acetil-glükózamin
Ez egy természetes prekurzor aminosav-cukor az epitheliális glikozaminoglikánok szintéziséhez, amelyek normál esetben mucinhoz kötődnek, és segítenek olyan védőgát kialakításában, amely elválasztja a baktériumokat a bélhámtól. Kiegészítése növelheti a glikozaminoglikánok szintézisét, ami azt eredményezheti, hogy több molekula tapad a bél védő mucinrétegéhez, ami elősegíti a potenciálisan patogén baktériumok elkülönítését a bélhámtól. Gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedő betegeknél kimutatták, hogy az N-acetil-glükózaminnal történő kiegészítés segít enyhíteni a betegség tüneteit, különösen a hasmenést és a hasi fájdalmat.
L-glutamin.
Ez a leggyakoribb aminosav izmok (60%), valamint a vér és szorosan kapcsolódik a agyi anyagcsere. A bélrendszeren kívüli funkciói közül az izmokban lévő savfelesleget semlegesíti, csökkentve az intenzív fáradtságot; a véráramban az alaninnal együtt a test nitrogénjének több mint a felét hordozza; a vesében a glutaminázzal együtt fontos szerepet játszik az ammónia szintézisében és a vér pH-jának stabilizálásában.
Bélfunkciói közül az L-glutamin a transzglutaminok családjába tartozik, amelyek fehérjéként alapvető szerepet játszanak a membránokon való átjutásban és a komponensek közötti kötésben. Az L-glutamint táplálkozás területén alaposan tanulmányozták kritikusan betegekben és égési áldozatokban, akiknél a membránsejtek közötti szoros csatlakozások megszakadása ismerten növeli a szövetek permeabilitását és hozzájárul a bakterémia kialakulásához. Ezek és más in vitro sejttenyésztési vizsgálatok a a hámgát kötési funkciójának helyreállítása.
Cink.
A cink ásványi anyag, amely különféle funkciókat lát el kívül és a belekben egyaránt. A belekben a metioninnal, a B6-vitaminnal, a B12-vitaminnal, a betainnal és a metilcsoportok egyéb mikrotápanyag-adományozóival együtt az egyik olyan kofaktor, amely felelős a korai életkorban bekövetkező epigenetikai változásokért, és amely feltételezheti a különböző betegségek hajlamát felnőttkorban.