Nem varázslatosan fogy
Szeretne lefogyni néhány nap alatt? Vissza akarja szerezni azt a sziluettet, amely a Lupe-Reyes maraton előtt volt? Szeretné, ha a ruhája egy éjszakára elférne? Ehhez szüksége lenne egy „csoda diétára”, de az isteninek tartott tényekkel ellentétben ezek a diéták csak bántani fogják.
Mi vagyunk (és mérlegeljük), amit eszünk
Dr. Nadia Heredia, aki táplálkozási diplomával rendelkezik, elmagyarázza, hogy aki túlsúlyos, mivel több kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testnek szüksége van, hiperkalórikus étrendet fogyaszt. Ennek ellensúlyozására hipokalorikus étrendet alkalmaznak, vagyis olyat, amely a kalóriabevitel csökkentését vonja maga után. Hány kevesebb kalória? Számlákat kell tennie.
"A táplálkozásban a 24 órás emlékeztetőnek nevezett gyakorlat" - mondja. - A betegtől mindent megkérdeznek, amit előző nap evett. Ennek alapján kiszámítják az Ön által fogyasztott kalóriákat. Becslés készül arra is, hogy mit kell fogyasztania életkorának, súlyának, magasságának és fizikai aktivitásának megfelelően. Ezért a rendszer személyre szabott. A diétát nem azzal a kalóriamennyiséggel adják meg, amelyet el kell fogyasztania, hanem a kalóriákat apránként csökkenteni kell, hogy a test megszokja ".
Rámutat, hogy a nagy probléma az, hogy vannak olyanok, akik valahol úgy látják, hogy életkoruk miatt például 1500 kalóriát kell fogyasztaniuk, miközben 3500-at szoktak fogyasztani. Amit csinálnak, éhesek maradnak. Mivel motiváltak, kitartanak, fogyni kezdenek, de eljön az idő, amikor az illető már nem tolerálja és mindent megesz, amit az előző napokban nem evett, és jön a visszapattanás.
Ezenkívül ebben a drasztikusan csökkentett kalóriabevitel-folyamatban „eljön az idő, amikor a test stagnál. És nem csökkenthet több kalóriát, mert máris veszélyeztetné az egészségét azáltal, hogy kevesebbet eszik, mint a minimálisan szükséges mennyiség ".
Ugyanezt a példát követve a helyes eljárás az lenne, ha 3000-ről valamivel kevesebbre, talán 2800-ra váltanánk, igen, „jobb minőségű ételekkel. Apránként csökken a kalóriamennyiség, amíg el nem éri az esedékeseket, a fizikai aktivitás rendjével együtt. Így kevesebb kalóriát fogyasztanak, és testmozgással elégetik ".
Rossz diéták
A tápanyagokat eltávolító étrend nem jó. „A nulla szénhidrát-diéta volt a divat. Figyelembe véve, hogy az étrend 60 százalékának szénhidrátokból kell állnia, szinte lehetetlen számukra több mint felét eltávolítani, és amit csinálnak, az csökkenti a százalékot. Ugyanakkor fehérjével és zsírral helyettesítik, így elveszítik az egyensúlyt ”- magyarázza Dr. Heredia.
„A fehérjék a vesén keresztül ürülnek. Ha hosszú távon fehérjefehérjével telítené, jelentős veseproblémája lesz ".
Folytatja, hogy a zsírok tekintetében a legjobb esetekben a telítetlen zsírok mennyisége nő, amelyek jóak, de felesleges mennyiségű hulladékanyagok sejtszintű károsodást okozhatnak. Az is megtörténhet, hogy a test egyszerűen nem tudja kezelni a felesleget, és felhalmozza azt.
Bizonyos betegségek esetén lehetséges csökkenteni a tápanyagok egy részét, de ezek különleges esetek, például amikor súlyos hiperkoleszterinémiás problémák vannak, és a gyógyszerekre nincs válasz. De a stressz, ezek különleges esetek.
„Azok a diéták, amelyek csak zöldségfélét vagy csak gyümölcsöt jeleznek, szintén nem jók, mert a szervezet más élelmiszercsoportok mellett olyan tápanyagokat igényel, amelyek tápanyagokat biztosítanak, amelyeket sem gyümölcs, sem zöldség nem ad. A gyümölcsök és a zöldségek jók, de ezt nem lehet csak megenni. ".