Növényi EGÉSZSÉG 2019 CALABACÍN Tulajdonságok, receptek és szezon
Folytatva a legjobb gyümölcsökről szóló cikkeket Y zöldségek szezonális, ma egy új zöldséget szeretnénk felvenni a listánkba, amely a cukkini szezon.
Mi a cukkini ?
A cukkini az mászó lágyszárú növény gyümölcse eredetileg Mezopotámiából és Amerikából származott. A fajt curcubita pepo-nak hívják, és más olyan tökfajtákkal rokon, amelyek szintén ehető gyümölcsöket teremtenek.
A cukkini tulajdonságai és egészségügyi előnyei:
A cukkini 5 fő tulajdonsága és ennek az egészséges zöldségnek az egészségügyi előnyei:
- Segíteni fenntartani a csontok egészségét, az ásványi anyagok hozzájárulása miatt.
- Védi az emésztőrendszert és a bélnyálkahártya.
- Hasznos az idegrendszer és az immunrendszer számára a folsav és a B-vitamin hozzájárulása miatt.
- Alacsony kalóriabevitel alkalmassá téve a túlsúlyos emberek számára.
- Övé enyhe íz és tápérték tegye az első zöldségek közé gyermekorvosok ajánlják a gyermekek étrendjéhez.
Kalória és vitamin a cukkiniben:
A cukkini gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, például A- és C-vitaminban.
| Érték | Mértékegység | |
| Táplálkozási érték 100 g-onként | ||
| Energia | 17. | kcal |
| Lipidzsírok) | 0.2 | g |
| Fehérje | 1.8 | g |
| Víz | 94.6 | g |
| Zsírok és szénhidrátok/100 grs | ||
| Rost | 1 | g |
| Szénhidrátok | két | g |