Növényi ételek telített zsírral
Amikor arról beszélünk zsírok, Tudjuk, hogy a transzzsírok és a telített zsírok azok, amelyek egészségünk szempontjából az ellenség szerepét hordozzák, és ebben az értelemben a rossz zsírokat mindig az állati eredetű zsírokkal társítjuk. Megtalálhatjuk azonban azt is növényi ételek telített zsírral és tudnunk kell őket, hogy ellenőrizzék a fogyasztásukat, amely az ajánlások szerint nem haladhatja meg az étrend összes zsírjának 10% -át.
A Telített zsírok túlnyomórészt állati eredetű élelmiszerekben találhatók, de néhány növényi étel, mint pl olajok, náluk is van ilyen típusú zsír. Mellett kakaókrém, olaj tenyér, földimogyoró Y kókuszdió, összetételükben nagy mennyiségű telített zsírsav lehet.
A pálmaolaj összetétele körülbelül 48%, míg a pálmaolaj telített zsír kókuszolaj 86% telített zsírsavat tartalmaz, és az ilyen típusú zsírokkal rendelkező növényi ételek teteje.