Omega-3 zsírsavak és szív- és érrendszeri betegségek Hatékony Egészségügyi Program
Kutatási áttekintés felnőtteknek
Lehet, hogy hallottál arról, hogy az omega-3 zsírsavak (bizonyos élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből származnak) jót tesznek a szívednek. Ez az összefoglaló elmagyarázza, mit találtak a kutatók az omega-3 zsírsavakról és a szív- és érrendszeri betegségekről (a szívre és az erekre ható betegségről).
Mi a szív- és érrendszeri betegségek?
A szív- és érrendszeri betegség (CV) minden olyan betegség, amely a szívet és az ereket érinti. A CV-betegség gyakori típusa akkor fordul elő, amikor a szív vért szállító erei beszűkülnek vagy eltömődnek. Ez a szívinfarktus és a szívelégtelenség fő oka.
Vére koleszterint (viaszos, zsírszerű anyag) és triglicerideket (egyfajta zsír) tartalmaz. A telített zsír- és transzzsírtartalmú ételek (például vörös hús, vaj, sajt, sült ételek és pékáruk) fogyasztása növelheti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét. A túl sok koleszterinszint a vérben lepedékképződést okozhat a szív vérét ellátó erekben. Ez a felhalmozódás az erek szűkületét vagy eltömődését okozhatja. A magas koleszterinszint és a magas vérnyomás növelheti a CV betegség kockázatát, és szívrohamhoz vezethet. A magas trigliceridszinttel rendelkező emberek szintén kockázatot jelenthetnek a CV betegségre.
Mik az omega-3 zsírsavak?
Az omega-3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek fontosak a testi funkciók szempontjából. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók bizonyos ételekben, és étrend-kiegészítőként szájon át bevehető tablettákként is kaphatók. Néhány élelmiszer (például tej, tojás, margarin, joghurt és gyümölcslevek) omega-3 zsírsavakkal dúsított.
Különböző típusú omega-3 zsírsavak léteznek:
- Halolaj (EPA, DPA és DHA): Az EPA, a DPA és a DHA a zsíros halakban (például lazac, pisztráng, tonhal, makréla és szardínia), egyes kagylókban és algákban található omega-3 zsírsavak. A halolaj-étrend-kiegészítők az egyik ilyen típusú zsírt (például DHA-t) vagy ezek kombinációját tartalmazhatják.
- Bizonyos típusú halak (például kardhal, cápa és makréla) magas higanyszintet tartalmazhatnak. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azt javasolja terhes vagy szoptató nőknek, hogy kerüljék a magas higanytartalmú halak fogyasztását.
- HOZEz a másik típusú omega-3 zsírsav megtalálható a dióban, a szójababban, a tofuban (tofu), a lenmagban és egyes olajokban (például repce, szójabab és lenmag). Az ALA étrend-kiegészítőként is kapható tablettákban.
Mit kutattak a kutatók az omega-3 zsírsavakról és a szív- és érrendszeri betegségekről?
Talán hallotta, hogy az omega-3 zsírsavak jót tesznek a szívének.
A kutatók megfigyelték, hogy az ételekből és étrend-kiegészítőkből származó omega-3 zsírsavak befolyásolják a koleszterin- és trigliceridszintet és a vérnyomást. Megjegyezték azt is, hogy az omega-3 zsírsavak szerepet játszanak olyan hosszú távú szív- és érrendszeri problémákban, mint például a szívroham, a szívelégtelenség, agyvérzés, a szívbetegség okozta halál és bármilyen okból bekövetkező halál.
A következő szakasz a kutatók által tapasztaltakkal foglalkozik.
| Csökkentheti a kockázatot (egészséges embereknél) | Nem csökkentik a kockázatot (CV-betegségben vagy CV-betegségben szenvedőknél) | Nincs elég kutatás ahhoz, hogy tudjam |
| Nincs elég kutatás ahhoz, hogy tudjam | Csökkentse a trigliceridek szintjét | Nem csökkentik a trigliceridek szintjét |
| Nincs elég kutatás ahhoz, hogy tudjam | Kicsit növelik a jó koleszterint | Nem növelik a jó koleszterint |
| Nincs elég kutatás ahhoz, hogy tudjam | Kicsit növelik a rossz koleszterint | Nem csökkentik a rossz koleszterint |
| Nincs elég kutatás ahhoz, hogy tudjam | Nem csökkentik a vérnyomást | Nem csökkentik a vérnyomást |