Párolt nyúl burgonyával

2016. június 17., péntek - 12:55

burgonyával

26,538 megjelent híreket

Hozzávalók

  • 1 darab nyúl darabokra vágva.
  • 1 hagyma.
  • 1/2 pirospaprika.
  • 1/2 zöldbors.
  • 1 paradicsom.
  • 3 fokhagyma.
  • 1 pohár fehérbor.
  • Olaj és só.
  • 3 közepes burgonya.

Kidolgozás

A nyulat jellemző, hogy táplálékban gazdag fehérje nagy értékű, alacsony kalóriatartalmú és rendkívül tápláló. Ez az egyik kevesebb húsú hús zsírok, közreműködik csak 140 kalória/100 gramm. Ez egy egészséges étel, amelyet salátával, zöldségekkel vagy zöldségekkel kísérhetünk, és az év bármely évszakában kiváló ételeket kapunk.

A főzés előtti napon a nyulat egy tálban kell hagynunk a fokhagymával, ízlés szerint sóval és egy csepegő olajjal együtt. Célszerű eltávolítani az összes hozzávalót, és hagyni pihenni egy éjszakán át a hűtőben másnapig.

A főzés megkezdésekor a rakott tûzre tesszük, és ízlés szerint hozzáadunk még egy olajsugarat. Miután elkészült, addig melegítjük, amíg a nyúl aranyszínű nem lesz.