PRONOKAL - Egy spanyol tanulmány szerint a ketogén étrend ötször hatékonyabb
A hipokalorikus étrend még mindig a legjobb megoldás az elhízás megszüntetésére? A The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM) nemrégiben megjelent spanyol tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a PnK módszer nevű súlycsökkentő módszertan alapján végrehajtott ketogén étrend (alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú) hogyan képes megőrizni a izomtömeg: minden 20 kg súlycsökkenés után átlagosan csak 1 kg (5%) az izomtömeg. Ez a diéta a testet "ketózis" állapotba hozza, egy olyan anyagcsere folyamatot, amelynek során a test felhalmozódott zsírt használ fel energiává alakításához.
Ez a KetoPnK tanulmány, amely elsőként elemzi az elhízott betegek alacsony zsírtartalmú ketogén étrenddel (például PnK módszerrel) történő fogyása után a testösszetételre és az izomerőre gyakorolt hatásokat, és három szabványosított és validált becslési módszert alkalmaz: MF-BIA és ADP.
Ezen új adatok szerint a ketogén étrend ötször hatékonyabb az izomtömeg megőrzésében a hipokalórikus étrendhez képest, mivel az elsővel lefogyott tömegnek csak 5% -a felel meg a sovány tömegnek, szemben a hipokalorikus étrend 25% -ával. vagyis alacsony a kalóriatartalma). Ez felelős a beteg funkcionalitásának szintjéért, az anyagcsere-ráfordításokért - a test működéséhez felhasznált energiáért - és az egyik felelős tényezőért, amelyet figyelembe kell venni a súly visszanyerésének elkerülése érdekében.
Dr. Mauricio Barahona, a Costa Rica-i Metabolizmus és Táplálkozás Intézet elnöke szerint ezek a megállapítások nagy jelentőséggel bírnak egy olyan ország számára, mint Costa Rica, mivel az Egészségügyi Minisztérium adatai szerint az elhízás az elmúlt 40 évben megnégyszereződött, az 1975-ös népesség 6,3% -áról 2014-re 23,7% -ra. Jelenleg a 20 és 45 év közötti nők 67% -a túlsúlyos vagy elhízott, míg ugyanezen demográfiai profil szerint, de a férfiaknál legalább 40% elhízott vagy túlsúly. A számok rosszabbak a telepesek életkorának növekedésével.
A vizsgálatot a Clínico de Santiago de Compostela kórházban végezték, és Dr. Felipe Casanueva, a Spanyol Elhízáskutató Társaság (SEEDO) volt elnöke és az említett kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője koordinálta. Dr. Casanueva szavai szerint: „Ezen adatokra tekintettel át kell értékelni azt a régi elképzelést, miszerint a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrenddel körültekintően kell eljárni. Az eredmények azt mutatják, hogy nagyon hatékony terápiás eszközünk van az elhízás kezelésére, nagyon alacsony mellékhatásokkal, vagy nagyon hasonlít a hipokalorikus étrendhez. " És ez az, hogy a fogyás során nagyon fontos elemezni a lefogyott kilók minőségét, mivel az a cél, hogy maximalizálják a zsírvesztést, miközben maximálisan megőrzik az izomtömeget. Ezért ennek a 20: 1 aránynak az elérése a fogyás magas színvonalát jelzi.