Rántotta spárgával és gombával - borsóval is

A RecetasGratis-nál szeretjük az egészséges és tápláló ételeket. Ezért készítettük el ezt rántotta gombával és spárgával, tökéletes az egész család számára és sok vitaminnal.

spárgával gombával

A gombával megpirított spárga Nagy mennyiségű vitamint adnak étrendünknek. A zöld spárga tartalmaz A-, C-, B- és E-vitamint, valamint vasat, kalciumot és nátriumot. Másrészt a gomba gazdag jódban és antioxidánsokban.

Ez a rántott borsó és gomba receptje ideális lehetőség az egészséges vacsorához, mivel ez egy könnyű étel, amely minden szükséges tápanyagot és kevés zsírt tartalmaz. Folytassa, és néhány perc alatt elkészítse ezt a vegetáriánus tülekedést!

  • 4 egység tojás
  • 1 csomó zöld spárga
  • 250 gramm gomba
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ metélõhagyma
  • 1 csipet só
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 150 gramm borsó
  • 1 kötés olívaolaj

Első, összeszedjük az összes hozzávalót hogy elkészítsem ezt a rántottát spárgával és gombával.

Kezdeni, készítünk mártást mert a borsó tülekedésünk. Ehhez egy kevés olajat teszünk egy serpenyőbe, és hozzáadunk egy megpucolt fokhagymagerezdet és egy négyzetre vágott metélőhagymát. Hagyja a zöldségeket 3 vagy 4 percig barnulni közepes lángon.