Robin Food, a legtöbb recept; huligánok; televízió - információ

"Nagyszerű fogyasztója vagyok a kulináris programoknak és szakácskönyveknek" - mondja David de Jorge séf

Oszd meg a cikket

David de Jorge. EFE

robin

David de Jorge, ismertebb nevén:Robin Food', egy hónappal ezelőtt az ETB-től a Telecincóig ugrott az ajánlatra a legtöbb "huligán" recept a televíziós grillen és kötetlen stílust hoz a képernyőkre, ami összehasonlította őt Jamie Oliverrel, a média egyik legsikeresebb szakácsával.

"A kulináris tévéműsorok és szakácskönyvek nagy fogyasztója vagyok"- mondja De Jorge az Efe-nek adott interjúban, amelyben azt mondja, hogy" nagyon "csodálja Olivert, és" megtiszteltetésnek "tartja, hogy vele összehasonlítják. egyszerű receptek, amelyek arra ösztönzik Önt, hogy bármit használjon a kamrában, anélkül, hogy szigorúan ragaszkodna a mérésekhez vagy az összetevőkhöz, és a kezét a tésztába tenné.

Évekkel ezelőtt élveztem, akit úttörőnek tartanak a receptek továbbításának ezen kissé tiszteletlen módjában, a brit Keith Floyd, de Rick Stein, Jean-Pierre Coffe, Elena Santonja, Karlos Arguiñano és Pedro Subijana is, aki a képernyők baszkjain történt. 2010-ben.

De Jorge egy 18 négyzetméteres televízióból ment, amelyben nehezen keverte meg -276 kiló volt- további 300-ra helyváltoztatás nélkül, Lasarte-ban (Guipúzcoa), barátja és párja, Martín Berasategui étterme mellett, az egyetlen spanyol hét Michelin-csillaggal. Amit a változás során nem veszített el, az az önbizalma a kamerák előtt.

E könnyed stílusú színes kötények és a "kiáltások" mögöttÉljen Poroszország!"van egy nagy szakács, az egyetlen az országban, amely kétszer megnyerte a spanyol főzőbajnokságot és olyan tanárokkal képzett, mint Pedro Subijana, Jaques Chibois, Miguel Guérard és Berasategui, akiknek ő volt a szakácsa. Gyerekként a "Larousse Gastronomique" volt, mint "éjjeli könyv".