Sárgabaracklekvár egész barna cukorral; Konyha egészség

egész
Itt az ideje a kajszibaracknak, és minden lehetséges módon ki kell használnia a fogyasztását. Az egyik lekvárral készül, és ez a recept kevés cukorral készül, és az egész barna cukor is egészségesebb és finom ...

Hozzávalók: 4 közepes üveghez

2 kg sárgabarack, hogy szerves legyen (természetes, peszticidek nélkül stb.)

500 g teljes barna cukor (700 g a legédesebbeknél)

Tisztítsa meg a barackokat folyó víz alatt. Hagyja megszáradni, vagy konyhai papírral szárítsa meg őket. Vágjuk ketté, vegyük ki a csontot, és tegyük egy nagy edénybe, vastag talppal.

Öntsük a barnacukrot a kajszibarackra, fedjük le az edényt, és hagyjuk néhány órát vagy még jobb egy éjszakán át, hogy megkapjuk a levüket.

Helyezze az edényt fedetlen közepes hőfokon, és folyamatosan keverje 15 percig. Hagyjuk kihűlni.

Helyezze az edényt közepes hőfokra, keverje további 15 percig. Amikor a lekvár meleg, öntsük a sterilizált üvegekbe, és hagyjuk kihűlni.

Ha sokáig akarja tartani a lekvárt, fél órán át vízben kell forralnia az üvegeket.