SARRACENO BÚZAKRÉPEK - Las Maria Cocinillas

HOGYAN KÉSZÜLJÜNK SARRACENO BÚZAKRÉZEKEK CELIAKOKRA ÉS LAKTÓZ INTOLERÁNOKRA

Egy ideje a hajdina nagyon sok olyan ember receptjeinek összetevőjévé vált, akik egészségesebb étrendet választanak.

De mi a sajátossága? A hajdina ugyanis valójában nem gabona. Másnéven hajdina gluténmentes, Ezért annyira keresett, mivel a lakosság legalább 15% -a allergia, intolerancia vagy egyéb okok miatt kiküszöbölte a glutént étrendjéből.

Ezért az ára, ötször magasabb, mint a közönséges búza, hat eurót érhet e gabona kilója.

Ezek hajdina palacsinta ezek elkészítése nagyon egyszerű recept, nem tartalmaznak glutént vagy laktózt elkészítése pedig nem több, mint két perc, és amint az alábbiakban kifejtem, azok édes és sós receptekhez egyaránt igazíthatók. Szeretem őket, mert ennek a hajdina lisztnek az íze és aromája intenzívebb, mint a közönséges liszté.

Töltsd meg őket azzal, ami a legjobban tetszik, én is kísértem őket sült alma és egy krémet Házi Chantilly, öröm.

---