Se hús, se hal, ma a vegetáriánus étrendet ünneplik

Mesélünk a különféle vegetáriánusokról, a sokféle életmódról, néhány ételről, amelyet elkészíthet, és miért fontos ezt a napot megünnepelni.

Vegetáriánusnak lenni bármilyen típusú hús kizárása az étrendből. Több, mint életmód, tekintetbe veszi védi az állatok életét, erőforrások felhasználásával, az emberek egészségesebb életének keresése és a környezet gondozása érdekében.

ünneplik

1977 óta minden október 1-jén a Nemzetközi vegetáriánus nap. Évente több olyan kampány zajlik, amelyek célja az állatok életének védelme és a jobb társadalomért való küzdelem. Ezt a nemzetközileg támogatott kezdeményezést főként a Nemzetközi Vegetáriánus Unió.

Spanyolországban, A 18 év feletti lakosság csaknem 8% -a vegetáriánus étrendet követ, ami majdnem 3,6 millió embernek felelne meg. Egyre többen csökkentették vörös hús fogyasztása, összesen 43%.

Az életmód választásáért felelős motivációk között szerepel Egészség (17%), fenntarthatóság vagy elkötelezettség a környezet iránt (21%) vagy a az állatok tisztelete a fennmaradó 57% esetében.