Sült zabtej - Olvasmányok

Hozzávalók sült zabtejhez

• ½ l zabtej
• cukor
• 75 g kukoricaliszt
• 1 citrom
• 1 narancssárga
• 1 tojás
• 1 fahéjrúd
• őrölt fahéj
• olivaolaj

HOGYAN KÉSZÜLJEK SÜTETT ZABTEJET

1. lépés

Mossa le a citrusféléket és vágjon le egy darab bőrt. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre a tejjel, a héjakkal és a fahéjrúddal, és főzzük 2 percig. Keverjük össze a kukoricadarát és 75 g cukrot, adjuk hozzá a tejhez és alaposan keverjük össze. Szűrjük le a keveréket, főzzük 2 percig, és öntsük egy mély tálcába. Fedje le úgy, hogy ne keletkezzen kéreg, és hagyja kihűlni.

---