Szeretek zúzott süllőt enni

A sügér olyan hal, amely mind a lisztes tésztát, mind a panírozást támogatja, és annyira sokoldalú, hogy szeretek vele kísérletezni. Mivel nincs tüskéje, több dolgot tesz lehetővé, mint más halak, és "finom" íze van (ahogy Sanchete mondja, hehe).
Ezúttal a lehető legfurcsább módon kezdtem el, improvizálva, összetevők hiánya miatt, hehe.

oregánó petrezselyem

ÖSSZETEVŐK
-Vaskos sügér (hosszúkás darabok voltak, nem túl finomak)
-Liszt + zsemlemorzsa bevonáshoz
-Tojás + tej
-Olaj, só, oregánó és petrezselyem

KÉSZÍTMÉNY
-Vágja darabokra a süllő filét szélességben, filézés nélkül. hogy Só
-Tedd a lisztet egy tányérra (mivel nem akartam megkapni, mert elfogyott, kockáztattam és tettem egy kevés zsemlemorzsát)