Szezám, kalciumban gazdag Ecocesta biotermékekben gazdag mag

A szezámmag (Sesamum indicum), bizonyos területeken is ismertek szezámmag. Ázsiából származnak, de ma már az európai étrend részei is.

ecocesta

Táplálkozási tulajdonságai közül kiemelhetjük, hogy:

Mindezen tápanyagok megfelelő felhasználásához azonban fontos őrölje le a magokat, mielőtt elfogyasztaná vagy nagyon jól rágja meg őket, mert ha nem, akkor a kemény héj, amely rostforrás, megakadályozza testünk felszívódását. Ideális esetben legyen vetőgépe, és csak azt a mennyiséget őrölje meg, amelyet akkor fel fognak használni.