Szivárványos pisztráng - EcuRed

Névterek

Oldalműveletek

Összegzés

1 Rendszertan
2 Biológiai jellemzők
3 termesztési szakasz
- 3.1 Alevinage
- 3.2 Hizlalás
- 3.3 Színezés
4 Teljesítmény típusa
- 4,1 (növényevő, húsevő, mindenevő stb.)
5 Milyen a reprodukciója?
6 Utódainak száma
7 Meddig élnek?
8 Viselkedésük rövid leírása
9 Az ökoszisztéma típusa, ahol megtalálható
10 Hogyan alkalmazkodik a környezethez a túlélés érdekében?
- 10.1 (alkalmazkodási mechanizmusok)
11 Kellékek
12 alfaj
13 Horgászat
14 Infrastruktúra
15 Kapcsolódó linkek
16 Források

Rendszertan

Törzs: Chordata
Alrend: Csigolyák
Osztály: Osteichtyches
Alosztály: Actinopterygii
Rend: Salmoniformes
Alrend: Salmonoidei
Család: Salmonidae
Alcsalád: Salmoninae
Nemzetség: Oncorhynchus
Faj: mykiss
Tudományos név: Oncorhynchus mykiss
Általános név: Szivárványos pisztráng

Biológiai jellemzők

Ez egy szürke hal, amelynek teste közepén zöld, piros vagy kék csík található, amelyet vékony ezüst pikkelyek borítanak, amelyek vízzel és a nappal adják nevét: "szivárvány".

Vannak fehérek, amelyeket albínóknak hívnak, vagy rózsaszínűek, amelyeket lazacnak neveznek. A gazdaságokban átlagosan 40–60 cm-es méretet érhetnek el. Bár egyesek valamivel nagyobbak és súlyuk 300-400 gramm lehet, legfeljebb 2 kg lehet. és átlagos élettartama 1-3 év.

A folyóban vagy patakban élő szivárványos pisztráng elérheti az 50–90 cm hosszúságot. hosszú, legfeljebb 15 kg tömegű. és eléri az átlagos élettartamát 5 év. Ügyes, erős és intelligens hal, húsa magas tápértékű, nagyon higiénikus, mivel nem él szennyezett vizekben és oxigénhiányban.

Húsuk nagyon jó minőségű, fehér vagy rózsaszínű, de levágáskor sötét színűek; alacsony a kalóriatartalma és magas a fehérjetartalma, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek kockázatát.

Az áram ellen vándorol, hogy kis patakokban szaporodjon, majd a lagúnák felé tart, ahol szexuálisan táplálkozik, növekszik és érik.

Húsevő hajlamú faj, azonban leginkább az amfipódákat (Gyadella sp. És Eucypris sp.) Részesíti előnyben, alacsonyabb halmennyiséget fogyasztva, fusiform testű, nagy sebességgel úszik és nagyot ugrik, fiatalkori szakaszokban ez zooplanktonból táplálkozik, gyorsan növekszik.

A termesztés szakaszai

Alevinage

Ez a folyamat 2 cm és 7 - 9 cm közötti hosszúságú, a kör alakú vagy téglalap alakú cement vagy üvegszálas medencék felhasználásával. A karbantartandó biomassza maximum 7-8 kg/m3, az ujjpercek méretétől függően. Ebben a szakaszban 5 000 l/perc víz szükséges 10 000 ujjhegyhez, ez a mennyiség a hal méretétől, a felhasznált állománysűrűségtől és a hőmérséklettől függ. Az ételnek 5% fehérjét kell tartalmaznia, és napi arányban a biomassza 6% -át, végén 4% -ot kell elosztani, napi 12 étkezésre elosztva.

A halakat méret szerint kell kiválasztani, hogy elkerüljük a kannibalizmust, valamint a fejek és a farok magas százalékos arányát. Az ujjbetéteket etetés előtt és erős napsugárzás nélkül kell kezelni.

Hizlaló

A hízlalás akkor kezdődik, amikor az ujjpercek 7–9 cm-esek, és akkor ér véget, amikor elérik a kereskedelmi méretet, 200–500 gramm közötti tömeggel, 7–15 hónapon belül, a vetőmag minőségétől, a víz hőmérsékletétől, az ültetési sűrűségtől és táplálás.

Ez a szakasz végrehajtható tavakban (téglalap alakú vagy kör alakú) vagy ketrecekben. A téglalap alakú tartályok előnye, hogy kevesebb helyet foglalnak el, de kevésbé hatékonyak, különösen a tisztítással kapcsolatban, mivel az üledék és az ételmaradványok eltávolításához megfelelő és időszakos tisztítás szükséges; a kör alakú tartályok több helyet foglalnak el, de hatékonyabbak, mert mennyire öntisztulnak. A betontavak drágábbak, mint az agyagos tavak, de nagyobb előnyökkel járnak. mint például a hosszú élettartam, az alacsony karbantartási költségek, a nagy vízáramlással szembeni ellenállás, a jobb egészségügyi feltételek, a könnyű kezelhetőség és a nagyobb teherbírás. A ketreceket tavakban, tavakban, víztározókban vagy nagy víztározókban használják, jó vízminőséggel és 3-4 m-nél nagyobb mélységgel.

A pisztráng hizlalásakor elengedhetetlen a tavak vizének fizikai-kémiai paramétereit, elsősorban az oldott oxigént, a hőmérsékletet és a pH-értéket, oly módon, hogy az a megfelelő tartományban maradjon a halak jó állapotának garantálása érdekében. a növény optimális fejlődése.

Mivel a pisztráng nagyon igényes a vízminőség szempontjából, azt szűrni kell annak megakadályozása érdekében, hogy bármilyen olyan anyag érkezzen, amely befolyásolhatja a tenyészetet.

A szükséges vízmennyiség a várható termeléstől függ, kiszámítva, hogy a hizlalás tonnánként 14 és 16 l/sec között van; A tartályokban a vízcserének legalább elégségesnek kell lennie ahhoz, hogy a víz óránként teljesen megújuljon. A megfelelő kezelési, tisztítási, etetési és méretválasztó rendszerek hozzájárulnak a jobb eredményekhez.

A tenyésztés hőmérséklete közvetlenül befolyásolja a pisztráng növekedését, és nagyon észrevehető különbségeket mutat a paraméter kismértékű változása esetén. Az e faj tenyésztésének optimális hőmérséklete 15 ° C.