Tanulmány vagy gúny; a kubaiak éhsége egészséges lett volna; Kubanet
A Kubában elvégzett orvosi vizsgálat, amely a sziget egészségügyi hatóságainak hivatalos adatait vette alapul, arra a következtetésre jutott, hogy a kubaiak 1980 és 2010 között elszenvedett élelmiszerhiánya jótékony eredményeket hozott, mert csökkentette a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozást.
A spanyol Alcalá Egyetem Manuel Franco által koordinált és a British Medical Journal által közzétett tanulmány szerint a szigeten az úgynevezett különleges időszakban a fejenként 3000 kalória fogyasztása jelentősen csökkent fokozatos és tartós módon napi 2200, ami megegyezik azzal, amit a fogyókúrás étrend ajánl.
Következésképpen a kubaiak táplálkozási hiánya általános fogyást eredményezett, amelyet a tanulmány csaknem 5 kilón (11 fonton) állapított meg egy normál testmagasságú ember számára, és hogy 1996-ban, öt évvel a fogyás megkezdése után, hozzáteszi: hat évig tartó diabéteszes halálozás gyors csökkenéséhez vezetett.
Az ABC spanyol lap tanulmányának áttekintése kiemeli, hogy a kubaiak "kötelező étrendjének" előnyei még a Harvard Egyetem Közegészségügyi Főiskolai Karának professzorának, Walter Willettnek is megérdemelték volna a szerkesztőséget, aki számára a munka "erős bizonyítékokkal egészül ki" hogy a túlsúly és az elhízás csökkentése óriási előnyökkel járna a lakosság számára ".