Táplálkozási igények az erős sportokban - Sinburpeesenmiwod
A sport világában megtalálhatjuk különféle típusú erős sportok (erő-állóképesség, erő-sebesség, maximális erő stb.).
Habár ezeknek a sportoknak nincs egyetlen specifikációjuk a táplálkozási szükségletek tekintetében, vannak néhány bevált alapok. Amikor tornázunk energiát különféle anyagcsere útvonalakból nyerünk (energetikai rendszerek), az intenzitástól és az időtől függően.
5 molekula energiát szolgáltat a test számára
Ezeknek az útvonalaknak az a feladata, hogy öt molekulából, az ATP-ből (adenozin-trifoszfát), a kreatin-foszfátból, a glikogénből (sok glükózmolekulából álló makromolekula), zsírokból és fehérjékből nyújtsanak energiát.
A sport típusától függően egy útvonal lesz túlsúlyban a többivel szemben, de ezek mind együtt működnek.
A foszfokreatin Néhány másodpercig energiát szolgáltat, mivel a tartalék nagy erőfeszítés után gyorsan csökken. A foszfokreatin azonban néhány perc alatt teljesen felépül.
Ezért célszerű 4-5 perc szünetet megtervezni például a maximális teljesítmény beállítása között. Ezenkívül a kreatin-monohidrát szedése elősegíti a sorozat és az edzések minősége közötti feloldódást (Cooper, Nacleiro, Allgrove és Jiménez, 2012).
A glikolitikus út 30-45 másodpercig használható maximális intenzitással. Az energia szubsztrát glükóz (izomglikogén raktárak), amely a jól ismert tejsavat termeli.
Ebben az esetben a szénhidrátok hozzájárulása nagy jelentőséggel bír a fáradtság megjelenésének elkerülése érdekében.
Az erős sportokban, mint például a CrossFit vagy a Cross edzés, általában nagy jelentőséget tulajdonítanak a fehérje fogyasztásának kiegészítők és ételek formájában (Campbell et al. 2007).
Igaz, hogy az erõsportokban a sportolók izomtömege nagyobb, mint azoknál, akik állóképességi sportot ûznek, ezért a fehérjeszükséglet magasabb.
Mindazonáltal, a szénhidrátokat néha elfelejtik az ilyen típusú sportok, amikor a valóságban tanácsos nagyobb mennyiséget bevenni a teljes glikogénkészlethezigen, mint már láttuk.
Általános szabály, hogy ez egy kalóriatartalom a makrotápanyagok tekintetében egy erős sportolónál (Burke, 2009; Lambert, Frank, Evans. 2004).
Az erõsportok esetében nincs egyetlen makrotáp-ajánlás, de a jelenlegi bizonyítékok szerint a becslések szerint a szénhidrátigény 3-7 g/testtömeg-kg/nap között van, és elérheti a 12 g-ot is, és 1,2-2 g/testsúly kg/nap között a fehérjék között.
Ezen túlmenően ezek az ajánlások hozzá fognak igazodni ahhoz a sportmozzanathoz, amelyben magunkat találjuk, legyen az edzés vagy verseny szakasza.