Táplálkozási információk perecek számára

A perec általában magas szénhidrát- és nátriumtartalmú, és sok kalóriát tartalmaz ahhoz, amit kap. Van egy kis fehérje egy adag sütiben, de éppen annyi, hogy a perecet jó forrásnak nevezzük. A perecet snackként szolgálják fel az étkezések között, de alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket.

típusok

A sima, kemény perec kalóriatartalma megközelítőleg azonos mind a sótlan, mind a sós fajták esetében. Átlagosan egy 10 fordulatos perec adag alig haladja meg a 200 kalóriát. Körülbelül 6 gramm fehérjét kaphat sima, kemény perec adagjából, valamint 10 mg kalciumot. A legnagyobb különbség a sótlan és sós, a sima kemény keksz között nyilvánvalóan a nátrium. A sótlan fajtáknál kevesebb, mint 200 mg nátrium van, míg a sós típusokban több mint 800 mg.

puha, sima perec

Hidd el vagy sem, a sima puha perec kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy adag kemény süti. Ez ismét a márkától függően változhat, de egy közepesen lapos, puha perecben körülbelül 200 kalória van. A nátrium meglehetősen magas a sós, lágy perecekben is, és lágy perecenként csaknem 900 mg nátriumot tartalmaz.

---