Táplálkozási mítoszok! Argensola Pszichológiai és Pszichoterápiás Központ
A társadalomban, amelyben élünk, a táplálkozásról nagyon gyakran beszélünk, sőt úgy tűnik, hogy sokan szakértők a témában. De mennyi ezekből az információkból tudományosan bizonyított? Ebben a bejegyzésben megismerjük a divatos táplálkozási mítoszokat, és elemezni fogjuk őket.
A gyümölcs evés után kalóriásabb?
Egyetlen étel sem változtatja meg energiaterhelését attól a napszaktól függően, amelyben fogyasztják.
Ez az elmélet fenntartja, hogy a gyomrunk rétegenként működik, és ahogy a gyümölcs felszívódik, az a gyomorban erjed, és több cukrot termel.
Nem valóságos, mivel a gyomrunk folyamatosan keveri az érkező ételt a gyomornedvvel, és apránként átjut a vékonybélbe az emésztés folytatásához.
Ezenkívül a gyümölcs csak akkor termel több cukrot, ha az érési folyamat során hosszú idő telik el.
A banán tiltott gyümölcs?
Hacsak nem szenvedünk olyan patológiában, amelyben bizonyos ételek kiiktatására van szükség, nincs tiltott étel.
Bár a banán a legkalórikusabb gyümölcsök közé tartozik, tanácsos tudni, hogy az általában bevitt banán mennyisége kevesebb, mint a leggyakoribb gyümölcs mennyisége.
Például egy darab normál alma súlya 150 gramm, azonban egy darab normál banán nem haladja meg a 100 grammot.
Ezért végül ugyanazt a Kcal-t vesszük mindkét esetben, vagy még kevésbé a banánnal együtt.
Csökkentse-e a komplex szénhidrátokat (gabonafélék, burgonya vagy hüvelyesek)?
Sok fogyókúrás étrend drasztikusan csökkenti vagy akár megszünteti a komplex szénhidrátokat, ez a gyakorlat az egyik legjobban gyakorolt és az egyik leginkább káros az egészségünkre.