Terhesség, veganizmus és vegetáriánus étrend minden, amit tudnod kell
Mivel egyre többen választják a követést a vegetáriánus étrend vagy egy vegán étrend (röviden: a hús nélküli étkezés, végül is) kétségek merülnek fel bizonyos táplálkozási hiányok lehetőségeivel kapcsolatban, fokozva az aggodalmat azzal kapcsolatban, hogy mit kell tennünk azért, hogy testünk számára az összes szükséges tápanyagot biztosítsuk.
Az aggodalom fokozódhat az alatt terhesség, amikor a tápanyagigény nagymértékben megnő. És nemcsak a terhesség alatt, hanem a szoptatás alatt is. Mármint lehetséges-e a veganizmus és egy teljesen egészséges terhesség? Vannak-e kockázatok a vegán terhesség követésével? Vagy korábban: Hathat-e a veganizmus a termékenységre? Először minden kérdésre igenlő választ kell adnunk.
Hány táplálkozási szakember gondolkodik, tökéletesen kivitelezhető és biztonságos a vegán étrend fenntartása és az egészséges terhesség. Azonban, amint azt Ön is tudja, a vegán étrend bizonyos táplálkozási hiányosságokat okozhat, amelyek hatással lehetnek a babára, ha nem megfelelően ellenőrzik őket.
A Lantern tanácsadó cég által készített „A zöld forradalom” jelentés szerint számításunk szerint hazánkban a lakosság 7,7% -át tekintik „zöldségnek”, amelynek 6,3% -át hívják maguk flexitáriusnak, 1,3% -át vegetáriánusok és 0,2% vegánok. Vagyis körülbelül félmillió ember vegetáriánus, és körülbelül 92 000 ember tartja magát vegánnak. Ezek az adatok növekednek az Egyesült Államokban, ahol az emberek 5% -a vegetáriánusnak és 2% vegánnak vallja magát.
Vegetáriánusok és vegánok: fő különbségek
A vegetáriánusok tartózkodnak a hústól, de a vegetarianizmuson belül vannak bizonyos különbségek. Például a lakto-ovo vegetáriánusok nem húst esznek, hanem tojást, tejterméket és mézet. A lakto-vegetáriánusok azonban nem húst vagy tojást fogyasztanak, de tejterméket és mézet fogyasztanak. Az ovo-vegetáriánusok pedig nem fogyasztanak húst vagy tejterméket, de tojást és mézet fogyasztanak.
A vegánok esetében azonban kerülnek minden állati eredetű terméket, beleértve a tojást, tejet vagy mézet.
Ezért a vegán étrend vagy étrend követésével járó táplálkozási kihívások figyelembevétele azt is jelenti, hogy nyitott marad a kiegészítők fogyasztása iránt, és még az étrendben is lehetséges kiigazításokat tesz, amellett, hogy orvosilag és gondosan felügyeli mindazt, amit minden nap fogyasztanak.
Kockázat, ha terhesség alatt nem eszel ételt és állati termékeket
Ahogy sok táplálkozási szakember állítja, a valóság az, hogy mindaddig, amíg a vas- vagy a B12-vitamin-hiány által okozott bármilyen vérszegénységet figyelnek és korrigálnak, sem a vegetáriánus étrend, sem a vegán étrend nem növeli a terhesség alatti súlyos szövődményeket, és nem növeli sem a kockázatot súlyos születési rendellenességek.
Azonban azok, akik nem kezelik ezeket a lehetséges táplálkozási hiányokat, nagyobb komplikációk, valamint születési rendellenességek kockázatával járhatnak. Ebben az értelemben ismert A terhesség alatt olyan fontos vitaminhiány, mint a B12, növelheti az idegcső születési rendellenességeinek kockázatát. Valóban, ugyanúgy, mint a folsavhiány esetén, valamint kognitív problémákhoz vezetnek.
Nem szabad elfelejteni a anémia, amelyre - valójában - az jellemző, hogy rendkívül gyakori a terhesség alatt, még azok között is, akik állati eredetű termékeket fogyasztanak. Mindazonáltal, a vegánoknál nagyobb a vérszegénység kialakulásának kockázata, és ez növelheti nemcsak a koraszülés kockázatát, hanem alacsony születési súlyú csecsemőt, vagy kognitív vagy fejlődési problémákkal küzdő gyermeket is.