Tippek kevesebb zsírtartalmú főzéshez Dietetica Gipuzkoa

Tippek, receptek és tippek, ahol megtanulhatja, hogyan táplálkozzon jobban.

ORVOSI KÖZPONTOK, ahová ellátogatok:
Donostia-San Sebastian
C. M. Arrasate: 943 46 35 44
C. M. Zurriola: 943 32 35 00
Azpeitia
C. M. Urola: 943 15 07 06
Mobil: 619 63 70 70

kevesebb

Bizonyított, hogy az étrendünkben található zsírfelesleg hozzájárul a túlsúly és a szintjének növekedése koleszterin.

Néhány trükköt fogok adni nektek, hogy kevesebb zsírral tudjon főzni, miközben megőrzi ételeinek jó ízét.

Főzés mikrohullámú sütőben:

Zöld bors és hagyma: Vágjuk fel őket a kívánt módon (kockára vágva vagy csíkokban), adjunk hozzá egy kevés olajat és sót, és a mennyiségtől függően fedjük le kb. A serpenyőben megdinsztelhetik, és köretekhez, szószokhoz (például paradicsomhoz) stb. Javaslom, hogy készítsen nagy mennyiséget, majd fagyassza le műanyag edényekben, hogy bármikor kéznél legyen.

Alacsony olajtartalmú krumpli. A burgonyát megpucoljuk és a kívánt formára vágjuk (minél finomabbak, annál hamarabb főznek). A mikrohullámú sütőben bevezetik őket egy tartályba (pyrex vagy lekue), olívaolajjal és egy csipet sóval permetezve. Fedje le a tartályt, és főzze maximális teljesítményen kb. 4-5 percig, vagy akár még több is, a mennyiségtől függően. Sütés után nonstick serpenyőben megpirítják. Ezeket a burgonyákat köretként szolgálják, vagy alapul szolgálhatnak a kevésbé zsíros burgonya omlett elkészítéséhez.

Gőzölt hal: mikrohullámú sütőben fenntartva minden tápanyagát és ízét megőrzi. Hozzáadhat egy kis citromot vagy enyhe ecetet, miután megtette, és még egy csepp nyers szűz olívaolajat is.

Főzés a gyorsfőzőben: