Tőkehal és lazac, ami a fehér hal Toni Negre
Senki sem kételkedik ezen a ponton, hogy a halak sem Fehér hal vagy kék, bármelyikben pótolhatatlan étel minőségi étrend. Vannak azonban bizonyos különbségek, amelyeket gyakran összekeverünk. Ban ben Toni Negre Adunk néhány kulcsot, hogy ez ne fordulhasson elő újra.
Hogyan lehet észrevenni a halak közötti különbségeket
A fő különbség Fehér hal Y kék Hal Ez azon a tényen alapul, hogy ez utóbbi az úgynevezett zsíros halak közé tartozik, mivel kalóriatartalmú és nagyobb mennyiségű (8-10%) zsírsavat biztosít. Nagy távolságokat kell megtennie, ezért nagyobb energiafogyasztást (zsírt) igényel, farka V alakú, kékes színe annak köszönhető, hogy hideg vizekben virágzik (bár felszínes). Vannak kék hal tonhal, bonito, pisztráng, szardínia, szardella, hering, lazac, nagy rombuszhal, makréla, kardhal, nagymadár, ponty, fattyúmakréla és angolna.
A Fehér hal vagy sovány hal a mély vizekben él és keveset mozog. Sokkal könnyebben emészthető és alig van benne zsír (kevesebb mint 3%). Különösen érdekes a fogyókúrás étrendek és azok számára, akik felépülnek egy műtét után, és ágyhoz kell kötniük. Azok csoportjába tartoznak Fehér hal tőkehal, szürke tőkehal, vékonybajszú tőkehal, monkfish, skorpionfish, kakas vagy nyelvhal.
Van egy harmadik „csoport” félzsíros hal (tengeri keszeg, tengeri sügér, vörös márna vagy tengeri keszeg), átlagosan 2,5–6% zsírtartalmú. Gazdagok A-vitaminban.
Táplálkozási különbségek részletesen