Tortillák ... a szuper ételek! Frissítse Mexikót
A tortillák a mexikói és űrhajósok étrendjének alapvető elemei!

Az első űrmisszióhoz tervezett ételbemutatók fémcsövekben voltak. Fogkrémcsőben ették az erős ételeket.
Idővel úgy alakultak ki az adaptációk, hogy a "kozmikus" étrend egy kicsit jobban hasonlítson a földi étrendhez, és itt a tortilla lett a főszereplő.
Például egy szendvics elkészítéséhez a kenyér morzsákat bocsát ki, amelyek a gravitációval a földön a földre esnek, de ha a gravitáció a talajon kívül nincs, a morzsák problémává válnak.
A tartós kezelés alatt álló és speciálisan csomagolt liszttortillák viszont nem bocsátanak ki morzsákat.
A tortillák Rodolfo Neri Velának, az első mexikói űrhajósnak köszönhették, aki 1985-ben arra kérte a NASA-t, hogy ezt a nagyon mexikói ételt vegye be az étrendjébe az STS-61-B küldetés során.