Trichinosis Middlesex Health
Áttekintés
A trichinosis, más néven trichinellosis, egyfajta fonálféreg-fertőzés. A fonálféreg-paraziták egy gazdatestet használnak az élethez és a szaporodáshoz. Ezek a paraziták elsősorban a húst fogyasztó állatokat (húsevők), például a medvéket és a rókákat fertőzik meg, vagy a növényeket és húst fogyasztó állatokat (mindenevők), például a házisertéseket és a vaddisznókat. A fertőzés a nyers vagy alul főtt húsban jelen lévő fonálférgek lárváinak elfogyasztásával fertőződik meg.
Amikor az emberek alultáplált húst esznek ostorférgek lárváit tartalmazva, a lárvák több hét alatt felnőtt férgekké érlelődnek a vékonybélben. A kifejlett férgek ekkor olyan lárvákat hoznak létre, amelyek különböző szöveteken, köztük az izmokon keresztül mozognak. A trichinosis főleg a vidéki területeken terjed az egész világon.
A trichinosis gyógyszeresen kezelhető, bár nem mindig szükséges. Ezenkívül nagyon könnyű megakadályozni.
Tünetek
A trichinosis fertőzés jelei és tünetei, valamint annak súlyossága a fertőzött húsban elfogyasztott lárvák számától függően változnak. A hasi tünetek a fertőzés után egy-két nappal megjelenhetnek. A többi tünet általában két-nyolc héttel a fertőzés után jelentkezik.
Esetleg nincsenek jelei vagy tünetei
A trichinosis enyhe esetei (amelyeknél a szervezetben csak kevés parazita található) nem okozhatnak felismerhető jeleket vagy tüneteket. A tünetek mérsékelt vagy súlyos fertőzéssel jelentkezhetnek, és néha a paraziták testen belüli mozgásakor fejlődhetnek ki.
Az első jelek és tünetek
Lenyeli a cisztával borított trichina lárvákat. Az emésztőrendszer feloldja a cisztát, és a parazita felszabadul a szervezetbe. Ezután a lárvák behatolnak a vékonybél falába, ahol érik, kifejlett férgekké fejlődnek és párosodnak. Ebben a szakaszban lehet:
- Hasmenés
- Hasi fájdalom
- Fáradtság
- Hányinger és hányás
Későbbi tünetek
Körülbelül egy héttel a fertőzés után a felnőtt női paraziták olyan lárvákat termelnek, amelyek áthaladnak a bélfalon, bejutnak a véráramba, és végül az izomba és más szövetekbe jutnak. Ez a szövetbe való behatolás a következőket okozhatja:
- Magas láz
- Izomfájdalom és érzékenység
- A szemhéjak vagy az arc duzzanata
- Puha pont
- Fejfájás
- Fényérzékenység
- Vörös szem (kötőhártya-gyulladás)
Mikor kell orvoshoz fordulni
Ha enyhe, tünetek nélküli trichinosis esete van, előfordulhat, hogy nincs szüksége orvosi ellátásra. Ha a sertéshús vagy a vadon élő állatok elfogyasztása után egy héttel gyomor-bélrendszeri problémákat vagy izomfájdalmat és duzzanatot tapasztal, beszéljen orvosával.
A Trichinella lárvák elfogyasztása után a vékonybélben felnőtt férgekké érnek. A felnőttek ekkor olyan lárvákat termelnek, amelyek különböző szöveteken, köztük az itt látható izomszöveteken keresztül vándorolnak.
Okoz
Az emberek trichinosisba kerülnek, ha alul főtt húst esznek (például sertés-, medve-, rozmár- vagy lóhúst), amelyet a trichina fonálféreg éretlen (lárva) formája fertőz meg. A vadonban az állatok akkor fertőződnek meg, amikor más fertőzött állatokkal táplálkoznak. A sertések és a lovak megfertőződhetnek trichinosisban, ha szemetet esznek, amely fertőzött húsdarabokat tartalmaz. A szarvasmarhák nem esznek húst, de az emberekben előforduló trichinosis néhány esete összefüggésben áll a marhahús fogyasztásával fertőzött sertéshússal keverve, vagy őrölt darálóban, amelyet korábban szennyezett sertéshúsra használtak.
Az Egyesült Államokban a sertéstakarmányra és a sertéshús-termékekre vonatkozó szigorúbb szabályozások miatt a sertések már nem ilyen gyakori fertőzésforrások. A vadállatok, akárcsak a medvék, továbbra is fertőzésforrások.
Kockázati tényezők
A trichinosis kockázati tényezői a következők:
- Helytelen ételkészítés. Az emberek akkor kapnak trichinellist, amikor fertőzött nyers húst esznek, például sertés-, medve- vagy rozmás húst, vagy darálóval vagy más berendezéssel szennyezett más húst.
- Vidéki zónák. A trichinosis a vidéki területeken gyakoribb. Az Egyesült Államokban a legmagasabb a fertőzés aránya a sertéstenyésztési régiókban található.
- Vadon élő vagy nem kereskedelmi állatok húsának fogyasztása. A közegészségügyi intézkedések nagymértékben csökkentették a trichinosis előfordulását a kereskedelmi célú húsokban, de a nem kereskedelmi haszonállatok - különösen azok, amelyek hozzáférnek a vadállatok teteméhez - fertőzési aránya magasabb. A vadállatok, például a medvék és a rozmárok továbbra is gyakori fertőzésforrások.