Új tanulmányok biztosítják, hogy a fogyáshoz sajtot kell enni

Dániában végzett új tanulmányok megállapították, hogy a sajt előnyös tényező lehet a fogyásban és az elhízás elkerülésében. A butirát, a bélben fejlődő savas vegyület, megnő azoknál az embereknél, akik ezt az ételt szedik, ami felgyorsítja az anyagcserét és növeli a test által létrehozható energiát.

Az ACS tudományos publikáció publikált egy tanulmányt, amely biztosítja, hogy a fogyáshoz a sajtfogyasztás előnyös lenne. A Koppenhágai Egyetem és az Arhusi Egyetem kutatói 15 ember vizelet- és ürülékmintáit hasonlították össze, akik két héten át sajtra, tejre és vajra alapozták étrendjüket - írja a The Independent.

---