Vad spárga termikeverékkel
Vad spárga termikeverékkel
Örömmel írok újra receptet a bloghoz, és még inkább, amikor az alapanyag (Trigueros spárga) egy barát kezéből származik, aki egy córdobai kisváros hegyeiből (Villa del Río) emlékszik erre a konyhára, és Ő egy ilyen ajándékcsokorral ajándékozza meg magát . mintha receptet nem tegyen közzé a tiszteletére. KÖSZÖNÖM MIGUEL ÁNGEL.
Megragadom az alkalmat, hogy elmondjam, hogy ez a recept nagyon tipikus Andalúz és hogy mindig otthon ettem anyám kályhájában, bár most már könnyítettem (nem sült kenyeret használok, hanem teljes kiőrlésű kekszet) és leegyszerűsítettem az elkészítéséhez használt thermomix konyharobottal, ami megmentett attól, hogy végezzen más manuális lépéseket, például az összetevők habarccsal történő törlését, amelyet akkor is beépíthet, ha úgy érzi, mivel a régi módon is fenomenális.
Tekintettel a főzési idők A szétszórt spárga esetében azt mondom, hogy az én esetemben a szántóföldről származóak és nagyon vékonyak, de ha üvegházból vagy vastagabbból vásárolják (amint azt általában a szupermarketben szoktuk találni), akkor csak néhány percet kell megadnunk, amíg kóstolja meg őket, szájízre gyengédek.