Vegetáriánus pizza - #AdrianCormillot

pizza

Hozzávalók

150 g liszt 0000

50 g zabkorpa

50 g sörélesztő

2 teáskanál cukor

Sós víz, elegendő mennyiség

½ doboz paradicsom perita

Padlizsán, sárgarépa, hagyma, pirospaprika, filézve és főzve

Készítmény

Oldja fel az élesztőt cukorral, 4 evőkanál. liszt és kevés meleg víz; elvárja, hogy megduplázódjon.

Helyezze a lisztet az asztalra korona formában, tegye az élesztő szivacsot és keverje össze kevés sós vízzel az összes készítményt, amíg zsemle nem lesz.