Vegetáriánusnak lenni vagy nem lenni Előnyök és hátrányok - Zona Franca
Mexikóváros (azonban). Igaz, hogy jelentős mennyiségű zöldség és növény bevétele a napi étrendbe segít megelőzni a különféle betegségeket, de mi a helyzet azokkal az emberekkel, akik felhagynak a hús és az állatokból származó élelmiszerek fogyasztásával? Ez egészséges? Milyen előnyei és hátrányai vannak a vegetáriánus?
Fontos különbséget tenni a veganizmus és a vegetarianizmus között. A vegán az, aki élete egyetlen területén sem használ állatokat, vagy megpróbálja megtenni ezt “, mert a végén mindig mindenben vannak állatok, mindig olyan károk lennének, amelyekre mind a fajokat, mind az embereket mi akarjuk. Nem használja kiállításokon, ételekben, ruházatban ”- mutat rá Antonio Franyuti, az Állati Hősök igazgatója.
A vegetáriánus az, aki bármilyen okból sem eszik állatot, vagyis a vegánnak vegetáriánusnak kell lennie - hangsúlyozza. Ezek az emberek semmiféle állati eredetű ételt nem fogyasztanak étrendjükben.
"A veganizmus nem egyfajta étrend, hanem filozófia" - mondja az aktivista.
Másrészt az ovo-lakto vegetáriánusok a tojást és a tejtermékeket tartalmazzák étrendjükben, valamint a gyümölcsöket, zöldségeket, szemeket és hüvelyeseket.
A vegetáriánus tojás ugyanazt eszi, mint az előző, csakhogy a tejterméket kiküszöböli az élelmiszerlistából. "Vannak, akik pecásnak nevezik magukat, akik között a halak is szerepelnek" - mondja Franyuti.
LENNI VAGY NEM LENNI.
"Minden egyén szabadon választhat" - hangsúlyozza Fiorella Espinosa, az El Poder del Consumidor élelmiszer-egészségügyi kutatója.
Franyuti a maga részéről rámutat: „a vegetáriánus étkezés nem eszik jobban, mint más emberek, mindketten egészségesek lehetünk, az egyik diéta egyszerűen megöli a bolygót és az állatokat, a másik pedig nem. Ez a különbség ".
Azt is biztosítja, hogy a világ túlélésének elősegítése érdekében vegán étrendet kell követni. "Az egészségem, a bolygó és az állatok érdekében a legjobb, amit tehetünk, ha megváltoztatjuk az étrendünket" - hangsúlyozza.