Véletlenül felfedezik, hogy az ecet megöli a tuberkulózist és a leprát okozó baktériumokat

Az embert megfertőző mikobaktériumok az orvosok számára leginkább aggasztó mikroorganizmusok. Nemcsak a tuberkulózisért vagy a lepráért felelősek, hanem egyre nagyobb problémát jelentenek a kórházi fertőzésekben, különösen a lágyrészi fertőzésekben és a kozmetikai műtétek okozta fertőzésekben. Ezenkívül a mikobaktériumok a fertőtlenítőszerekkel szemben a legrezisztensebb baktériumok, sejtsejtek burkolatának sajátos szerkezete miatt. Ki gondolta volna, hogy a megfizethető és olcsó ecet megöli ezeket a rendkívül veszélyes baktériumokat?

véletlenül

De igen. A baktericid hatásának anekdotikus megfigyelése után a venezuelai Tudományos Kutatóintézet venezuelai tudósai (az Egyesült Államok és Franciaország munkatársaival együtt) Dr. Howard Takiff vezetésével kereskedelmi ecet felhasználásával számszerűsítették az ecetsav baktericid aktivitását.

Ők megállapította, hogy az ecet (5% ecetsav) 20 perces expozíciója csökkentette az élő Mycobacterium smegmatis baktériumokat (felelős a krónikus narancsbőrért) legalább 10 milliószor. De ez a 20 perc 5% -os ecetsavval csak egy másik faj, a Mycobacterium tuberculosis életképes baktériumainak 10 000-szeresére csökkent, mind az MDR (multi-drug-rezisztens), mind az XDR (extenzíven gyógyszer-rezisztens) törzs. Szükséges volt a koncentrációt 8% -ra emelni, és 30 percig kitenni őket, hogy 100 milliószor csökkenjen a népességük.