Viszlát a diétáktól Milyen lesz az étel a jövőben - Infobae
Mi az élelmezési terv tengelye? Sújt veszteni? Kiegészítse fizikai aktivitással? Sokszor összezavarodik a lényeg. Az étkezési vágy betiltása és temetése ellenkező eredményt hozhat, mint amit keresnek. Egyes szakemberek úgy definiálják, hogy "visszapattanó hatás", melyik az egészséges táplálkozás elhagyásából áll hogy ismét rendetlen szokásokba essen.
Katz Mónica, a táplálkozással foglalkozó orvos szakembere számára kulcsfontosságú "a az egészséges életmód 3 összetevője: rendszeres testmozgás, kiegyensúlyozott, kellemes és közös étkezés és megbirkózás az érzelmekkel anélkül, hogy ételt használnának bűnbakként ".
Katz elmagyarázta Infobae mit "az egyik legnagyobb probléma Argentínában az, hogy az elhízásról csak esztétikai vagy kozmetikai cikkek foglalkoznak, ezért elengedhetetlen az elhízás orvoslása. A betegség kezeléséhez szükséges képzés és készségek sokfélék, és nem rendelkezik olyan szakemberrel, aki csak a táplálkozást vagy az endokrinológiát ismeri. ".
Jelenleg a probléma által generált számos tanulmány és vizsgálat között a a nutrigenetika kezd teret nyerni Mit a jövő módszere, kizárva a divatos diétákat és az abszurd fanatizmusokat a médiában és a közösségi hálózatokban bemutatott rutinokkal szemben.
"Az emberi lények genomunk 99,9% -át osztják meg. Ebben a 0,1% -ban minden ember egyedi és reprodukálható. A nutrigenetics ezeket a tulajdonságokat tanulmányozza, hogy személyes géneken alapuló étrendet hozzon létre és a specifikus ismeretek ismeretében tudja, hogy az illetőnek csökkentenie kell-e a zsírtartalmát, vitaminokat kell-e fogyasztania vagy fel kell gyorsítania anyagcseréjét "- mondta Infobae Dr. Viviana Bernath, a Zoigen igazgatója és az emberi genetika szakembere.
"A genetika és az epigenetika különböző fenotípusos tulajdonságokra, köztük a hízás képességére gyakorolt hatásának bizonyítékai egyértelműek" - tette hozzá Katz.