Zabpehely sütemények almával és fahéjjal La Dulceneta

Az év ezen a pontján sokan már elfelejtettük a Jószándék mit tettünk, amikor elkezdtük 2015. Ezen célok között bizonyára sokan gondoltak arra, hogy vigyázzanak még egy kicsit magára, és kezdjék csökkenteni az édes és sós nassolást és szeszélyt. Be kell vallanom, hogy szeretem a jó sört, egy tányér chips-szel. És mi a helyzet egy jó tortadarabbal. Olyan nehéz ellenállni ezeknek a kis kísértéseknek ...

Ban ben A Dulceneta Tudjuk, hogy nagyon nehéz nem esni kísértésbe, és ezért fogunk tenni valamit remek sütik ettől nem érezzük magunkat bűnösnek, ha kedvet kapunk valami édeshez.

Süssünk egyet almás fahéjas zabpehely sütik. A recept nem lehet könnyebb.

Egy előző bejegyzésben már tettünk néhányat sárgarépa zabpehely sütik. Ezúttal az egyik kedvenc gyümölcsemmel, az almával készítjük őket. Almát választottam Nagyi kovács kemény hús és enyhén savas ízű. Az Apple is használható reinetas del Bierzo vagy bármely más alma, amely ad egy kis savi tapintást.

És mi jobb társa az almának, mint a fahéj. Ez a kombináció nem lehet tökéletesebb.

Az alábbiakban elmondom, hogyan készítheti ezeket a sütiket.

Hozzávalók

2 Granny Smith alma vagy pippin
1 tojás
100g vaj
125 g zabpehely
125 g liszt
180 g barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál élesztő
Egy csipet só

Kidolgozás

Először a vajat apró kockákra vágjuk. Annak érdekében, hogy ne foltozzon túlságosan, jobb, ha a vajat hidegre vágjuk, és ha megvágjuk, hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni. Ez biztosan kenőcs pont.