3 ötletes módszer a Nori Food tengeri moszat felhasználására; Bor spanyolul

2018. szeptember 4

Nem tudsz mit kezdeni vele nori hínár amit csak egyszer használtál és ez hónapok óta a szekrényedben él? vagy új felhasználási módot keres? Akár gyors harapnivalót, egy hétköznapi ételt vagy egy fantasztikus hétvégi projektet keres, itt olvashatja el, hogyan használhatja és használhatja kedvenc kamránk egyikét, készségeitől függetlenül.

Lehet, hogy azért vásároltad azt a csomagot sötétzöld hínárból, mert elkezdtél saját sushit gyártani, vagy esetleg azért vettél, hogy megegyél valamit. A nori mindenesetre fantasztikus összetevő, amelyet kéznél tarthat, mert hosszú ideig tart, és minden ételhez azonnali, sós umami jegyzetet ad.

A leveleket gyakran „pörköltként” árulják műanyag zacskókban, mint például a dióval vagy a magvakkal, a legjobb, ha a sima hínárt vásároljuk meg, és a maximális íz és állag elérése érdekében megpirítjuk (ez könnyű, később meglátjuk). Ha azonban csak előre megsült leveleket talál, vagy van néhány elavult a kamra hátsó részén, akkor felhasználása előtt újra megpörkölheti. A sushi vagy kézi tekercsen kívül ezeket a szárított alga leveleket önmagukban fogyasztják, vagy köretként használják. Látni fogja őket összetörve, szezámmaggal és pelyhekkel keverve furikake készítéséhez, vagy összetörve és elosztva egy tál gőzölgő ramennel. De sokkal többet tehet. A vasárnap esti vacsora minden összetevőjétől kezdve egy tápláló kiegészítőig.

---