5 módszer, amellyel egészségesebbé teheti az ételvásárlást
Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND - vezető igazgató, globális táplálkozási oktatás és képzés
Az egyik legjobb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy családja egészséges táplálkozik, az, ha otthon van étele. Így pontosan tudja, mi található az egyes tányérokon, és jobban ellenőrizheti a felszolgált adagokat is.
Fontos azonban elgondolkodni azon, hogyan fogod megtenni. A tervezésről szól, és valójában hol kezdődik az egészséges táplálkozás? Élelmiszerboltban.
Milyen élelmiszer-vásárló vagy?
Ami az élelmiszer-vásárlást illeti, különböző személyiségtípusok léteznek. Néhány vásárló az "egyedi megközelítést" alkalmazza. Ugyanazokat az ételeket vásárolják és készítik el hétről hétre.
Mások minden étkezésüket előre megtervezik, és csak részletes listát vásárolnak, míg a "törzsutasok" szinte minden nap a boltba járnak. Vásárlási szokásaitól függetlenül néhány apró lépés nagyot hozhat a táplálkozásában.
5 tipp az intelligens egészséges ételek vásárlásához
1. Olvassa el a táplálkozási információkat
A csomagoláson található táplálkozási tények címke az egyik legjobb eszköz a tápláló ételek kiválasztására és a különböző termékek összehasonlítására. Megfontolhatja a különböző márkák kalória-, zsír-, fehérje- és cukortartalmát, így jobb döntéseket hozhat. Az élelmiszer-címke megértése nehéz lehet. Ha egy kis kutatást végez a kifejezésekről, segíthet abban, hogy mit kell keresnie.
2. Tegye minél egészségesebbé a napi kapcsokat
Váltson a gyakran fogyasztott ételek alacsonyabb zsírtartalmú változatára, például salátaöntetek, kenetek, tejtermékek és még desszertek is - ez sok kalóriát takaríthat meg Önnek! Egy csésze teljes tejben 150 kalória és körülbelül 7 gramm zsír található; az aludttej 90 kalóriát tartalmaz és zsírmentes.