5 szezonális saláta gránátalmával, articsóka, tök, spenót
Frissítve 2020. november 19-én, 10:10
Ki mondja, hogy ősszel nem élvezhet egy finom salátát? Az ősszel és télen kapható alapanyagok nagyon sokat játszanak a finom hideg vagy meleg saláták elkészítésekor. Javasolunk néhány receptet, hogy élvezhesse őket.
Ősszel sok zöldségünk és zöldségünk van, amelyek ideálisak ízletes szezonális saláták készítéséhez, mind hidegben, mind melegben.
5 saláta recept őszi hozzávalókkal
A endívia, tök, articsóka vagy gránátalma Most állnak a helyzetükön, és felhasználhatók az általam javasolt saláták elkészítéséhez, mindegyik nagyon könnyen elkészíthető. Gyorsan elkészülnek, főleg, ha már főznek hozzávalókat. Mered kipróbálni őket?
Saláta gránátalma, sült tök és spenót
Hozzávalók:
- ½ mogyorótök
- 250 g fiatal spenóthajtás vagy spenótlevél
- 1 gránát
- 1 evőkanál őrölt lenmag
- Az öntethez: 2 evőkanál olívaolaj/1 teáskanál szezámolaj/1 teáskanál régimódi mustár/1 evőkanál almaecet/1 evőkanál víz/Egy csipet só
készítmény:
- Mossa meg a tököt, vegye ki a magokat, és sütje 200 ° C-os sütőben 40 percig.
- Amíg a sütőtök főz, húzza meg a gránátalmát, és távolítsa el az összes magot.
- Vágja a tököt kis kockákra, és keverje össze a spenóttal, a gránátalma magjával és a lenmaggal.
- Az öntet összes hozzávalóját tegye egy kis üvegbe, és alaposan rázza fel (vagy egy pohárba, és kanállal rázza meg). Tálaláskor öntsük a salátára.
Malfouf saláta káposztával
Hozzávalók:
- ½ vörös káposzta
- ½ káposzta vagy káposzta
- ½ hagyma
- Egy kis csomó petrezselyem (kb. 25 g)
- Egy kis csomó friss menta (kb. 25 g)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- Fél citrom leve
- ½ teáskanál só
- 1 teáskanál sumac
- Csipet cayenne vagy fekete bors