A bab csökkenése és tulajdonságai az étrendben

Kár, hogy a bab elveszett az étrendből, mivel ez egy olyan élelmiszer, amely az állati fehérjéhez hasonló fehérjét és minőséget biztosít

állati fehérjéhez hasonló

Írta: Flor Valenzuela

A bab csökkenése és tulajdonságai az étrendben (Freepik)

Az élelmiszerekkel kapcsolatos tudományos kutatások szerint, amelyeket az Élelmiszer- és Fejlesztési Kutatóközpont (CIAD) szakemberei végeztek, a gyerekek már alig esznek babot. A kicsik kezében a tipikus bab burritok egyre ritkábban fordulnak elő.

Az iskoláskorú gyermekek kevesebb mint egyharmada étrendje egészséges, míg az iskolások több mint egyharmada ipari felesleges ételeket fogyaszt felesleges zsír-, só-, cukor- és tartósítószerekkel.

Fogyasszon-e fehérjét edzés előtt vagy után?

Hogyan lehet lapos has

Sonora regionális gasztronómiája sült hússal vagy chilivel, liszttortillákkal és természetesen babokkal, ahelyett, hogy gyümölcsökkel és zöldségekkel dúsítanák, most már hozzáférhetőbbek, elszegényedett.

Jelenleg - magyarázza Ana María Calderón de la Barca, a CIAD táplálkozási koordinációjának kutatója - gyakran előfordul, hogy a gyerekek ebédelnek, vagy ultra-feldolgozott termékeket vásárolnak az iskolában; azaz kekszek és kenyerek, kukoricadarabok, üdítők, deli szendvicsek és más ilyen termékek, amelyek több lisztet tartalmaznak, mint hús.