A Fed Up című dokumentumfilm, amely az ételek hazugságait akarja leplezni; Fény

  • Nemrég jelent meg és Katie Couric televíziós műsor, Laurie David („Egy kényelmetlen igazság”) és Stephanie Soechtig közreműködésével.
  • Fel akarják rombolni az egészséges táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos mítoszokat, és tanulmányozni kívánják az elhízás és a cukorbetegség alakulását az Egyesült Államokban.
  • "Elmész a szupermarketbe, és megnézed a" természetes "," egészségre jó "," rostos "termékeket. És mindez tele van cukrokkal" - mondja Laurie David.

dokumentumfilm

30 év után híreket közölt a elhízottság az Egyesült Államokban a televíziós műsorvezető Katie couric úgy döntött, hogy egy lépéssel tovább megy a jó táplálkozásért folytatott harcában, és elkészítette a leleplező dokumentumfilmet Torkig van, A „light” címke alatt elrejtett hazugságokról.

A producer támogatja Laurie david, az Oscar-díjas dokumentumfilmért felelős és Al Gore producere Egy kényelmetlen igazság ( Kényelmetlen igazság Spanyolországban) és az ügyes irányításával és kutatásával Stephanie soechtig, Couric meg akart bontani több ételmítoszt és abbahagyni a polgár falánkságát vagy lustaságát.

"Ez volt a legfontosabb. Nem az emberekre mutatunk, mondván:" Milyen szégyen ", vagy:" Ez a te hibád, mert nem vagy fegyelmezett. " megtévesztésre mutatva hogy még akkor sem, ha azt hisszük, hogy helyesen cselekszünk, hogy jól étkezzünk ", a műsorvezető ABC, aki szintén bent volt CBS Y NBC.

Laurie David szerint "sokan vannak mítoszok az egészséges táplálkozásról és a fogyókúráról. Elmegy a szupermarketbe, és meglátja a „természetes”, „egészségre jó”, „rostos” termékeket. És mindez tele van cukrokkal. Az emberek tudják, hogy egy „fánkban” vagy egy fagylaltban van cukor, de nincsenek tisztában azzal, hogy például néhány salátaöntetben sok a cukor is ”- mondja.

A megszállottság után zsírcsökkentés (1980 és 2000 között az edzőtermek megduplázódtak az Egyesült Államokban), az élelmiszeripari vállalatok elősegítették a hozzáadott cukrok jelenlétét termékeikben, így ma 80% -ban tartalmazzák ezeket, anélkül, hogy lenne olyan törvény, amely arra kényszerítené, hogy elmagyarázza, milyen mennyiségben.

Torkig van, amelyet a Sundance Fesztiválon mutattak be és amelyre éppen most érkezett amerikai óriásplakátok, tanulmányozni kezdi az elhízás és a cukorbetegség alakulását.