A garnélarák takarmányának táplálkozása és jövedelmezősége Értse meg az összehasonlító mezőgazdasági híreket
Nyilvánvaló, hogy a tenyésztett víziállatok termelése a világon a populáció növekedése miatt gyorsan növekszik. Következésképpen ez közvetlenül évente nagy mennyiségű ételt igényel.
Ezzel a növekedéssel a lakosság nagy része egészségesebb és táplálóbb lehetőségeket keresett, ami igazolja a halak és rákok termelésének növekedését. A FAO szerint az összes akvakultúra-termék, például hal, kagyló, osztriga, fésűkagyló, lazac és tonhal között a garnélarák-tenyésztés az összes nemzetközileg forgalmazott állat 16% -ának felel meg.
Ez teszi a garnélarák-tenyésztést az ipar legnagyobb termelésévé és az egyik legjövedelmezőbbé. A nyereségesség érdekében azonban növelni kell a termelési rendszer egészének hatékonyságát, különösen akkor, ha a garnélarák táplálkozása a kérdés. Mielőtt belemennénk ebbe a szempontba, mi a helyzet az állat életciklusának ellenőrzésével?
Garnélarák életciklusa
Mielőtt a garnélarák táplálkozási szükségleteiről beszélnénk, meg kell értenünk az állat termelési ciklusát. Alapvetően két lépés van:
Szarvasmarha: Lárvák termeléséből áll, és laboratóriumokban végzik. A mátrixok és a reproduktorok keresztezésével lehet ovulációt, majd a kis lárvákat generálni. Ezután a lárvákat a következő szakaszba küldik.
Hizlaló: Megtehető talajban vagy rosttartályokban, amelyeket köznyelven garnélatelepnek nevezünk. Az ideális állapot elérésekor a betakarítás és a termék előnyei megvalósulnak.
Táplálkozási takarmány-igény a garnélarák
A legújabb kutatások szerint kevés információ van a garnélarák táplálkozási igényéről a világ minden táján előforduló különféle fajok miatt. Azonban a fehérje az az összetevő, amely az élelmiszerekben a legnagyobb mértékben szerepel, 25% és 33% között.
Még mindig figyelembe kell venni néhány tényezőt, például a faj típusát, a termelés típusát, a víz sűrűségét és minőségi tényezőit (pH, sótartalom, maradványok stb.). A garnélarák takarmánykészítési folyamatában a hallisztet mindig széles körben alkalmazták. A magas költségek miatt azonban a gyártási folyamat egészében drágább és kevésbé jövedelmező lett.
A termelés olcsóbbá tételének alternatívájaként, ugyanakkora teljesítményszint fenntartása mellett húsból, csontból és csirke melléktermékből készült ételeket kínálunk. Mindegyiknek vonzó az ára és jó a fehérje elérhetősége. Az akvakultúra-táplálkozás legnagyobb kihívása azonban egy olyan termék megtalálása, amely a táplálkozási igények kielégítése mellett az állatok számára is elfogadható.
A nemzeti piacon elérhető egyik legjobb megoldás az élelmiszer összetételének javítására kifejlesztett fehérje és természetes összetevők. Azonnali előnyként nagy előrelépést jelent az aminosavak rendelkezésre állása a garnélarák számára.
Ez azért történik, mert enzimatikus hidrolízissel kisebb aminosavláncok keletkeznek. Ennek következtében magas a bioaktív peptidek koncentrációja, nagy az íze, kevesebb az ásványi anyag és még mindig kiegyensúlyozott aminosavak vannak, amelyek kiválóan kielégítik a garnélarák igényeit.
Vagyis friss termék, magas nyersfehérje-tartalommal. De tudod-e a magas fehérjetartalmú étrend szerepét a garnélarák takarmányában? Értse meg, miért van erre szükség.
Az aminosavak és fehérjék jelentősége.
Mivel a garnélarák takarmányában a legkoncentráltabb tápanyag, a fehérje és következésképpen az aminosavak a legdrágább tápanyagok az étrendben. Átlagosan ezeknek az állatoknak az étkezési költségeinek 50% -át teszik ki.
Fontossága azonban döntő a garnélarák szempontjából. A FAO szerint a fehérjék az összes élő sejt legfontosabb elemei, és a víz kivételével a legnagyobb kémiai csoportot képviselik az élőlény testében. Alapvető anyagok a sejtmagban, a sejt protoplazmában, és felelősek az izomszövetek, szervek és idegek kialakulásáért.