A hüvelyesek hízlalnak Csicseriborsót, lencsét, borsót, széles babot, azukit, babot ...

csicseriborsót

Tudta, hogy egy hüvelyes adag csak 200 kalóriát nyújt? Hogy a hüvelyesek fehérje mennyisége meghaladja a húsét, és kevesebb zsírt tartalmaz, mint egy evőkanál olívaolaj.

Napjainkban gyakori, hogy hiperkalórikus étkezéshez kapcsolódik, mielőtt annak kalóriaértékét hibáztatnánk, fel kell tennünk a kérdést, melyek azok az összetevők, amelyeket hozzáadunk hozzájuk. Hogy nemkívánatos bélhatásai vannak (puffadás, erős emésztés ...). Szintén kulturális előítéletek, például azonosulás az alacsonyabb társadalmi osztályok étkezésével.

Jelölje ki A hüvelyesek nagy tápértékű élelmiszer, és főzésük módjától függően kevesebb vagy több kilokalóriával járulnak hozzá. Nagyon egészséges lehetőség, ha elkészítjük őket saláta (fehérbab saláta fogóval), vagy főzzük a hüvelyeseket zöldségek (Csicseriborsó mángolddal), hal (kagylójú bab) vagy alacsony zsírtartalmú húsokkal (sonkával pirított bab), stb,