A szárított gyümölcs hízik
Dehidratált gyümölcs a friss gyümölcsből származó víz elpárologtatásának eredménye annak dehidratálása révén, ami a szárított gyümölcs, kisebb méretű, de magasabb tápanyag- és kalóriakoncentrációval. A gyümölcsök dehidrációs kezelése színének megőrzésére törekszik, és olyan anyagokon keresztül végezzük, mint a C-vitamin, a kén vagy a szulfit, ezért Ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása nem ajánlott asztmás embereknél.
A dehidratált gyümölcsök sok vitát váltanak ki a kalóriabevitelükről, vannak, akik azt állítják, hogy híznak, mások pedig azt mondják, hogy fogyasztásuk nem befolyásolja a testsúlyt, inkább segít a Zsírvesztés. Azonban, mint mindig, minden személytől és életstílustól függően változik. Hogy tisztázzuk az említett bizonytalanságot ebben az ONsalus cikkben, válaszolni fogunk rá Vajon a dehidratált gyümölcs hízik-e?.
Mit tartalmaz a dehidratált gyümölcs
Amint azt korábban kifejtettük, ezek a gyümölcsök a friss gyümölcs kiszáradásának eredményei, de ugyanolyan a tápanyagtartalmuk? Hát nem. A friss gyümölcsből származó víz elpárolgásának folyamata olyan táplálékot eredményez, amely a tápanyagokat koncentrálja, így étkezik ½ csésze szárított gyümölcs megegyezik 1 csésze friss gyümölccsel.
Miért gondolják, hogy az aszalt gyümölcs hizlal?
Nagyon egyszerű, mert ahogy a tápanyagok koncentrálódnak, a friss gyümölcs kalóriái és szénhidrátjai is koncentrálódnak, így, ½ csésze szárított gyümölcs kétszer annyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy csésze friss gyümölcs.
A dehidratált gyümölcs azonban nagyon gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, amely egészséges étrendben fogyasztva nagy segítséget nyújthat az energia és a test jólétének szempontjából. Ki kell azonban emelni, hogy a dehidratációs folyamat során a friss gyümölcs tartalmának körülbelül 20% - át veszíti el A-vitamin és C-vitamin, de B-vitamin-tartalmát érintetlenül tartja.
Az esszenciális ásványianyag-tartalom tekintetében azonban ennek az ellenkezője igaz. Ezek a kiszáradás után 100% -ban megmaradnak, így biztos lehet abban, hogy a dehidratált gyümölcs gazdag vas-, kálium-, magnézium- és cinkforrás. Természetesen az ásványi anyagok mennyisége a gyümölcs függvényében változik. Azután, Vajon a dehidratált gyümölcs hízik-e? Lássuk a következőt.
Vajon a dehidratált gyümölcs hízik-e?
Nincs igenlő vagy nemleges válasz, a legjobb válasz: ez függ! És igen, minden a dehidratált gyümölcsöt fogyasztó személy életmódjától és szokásaitól függ. Ezért: