A tej, a gyümölcs és a zöldség uralja az "ideális" étrendet, és kevés a liszt
Ezt javasolja az Egészségügyi Minisztérium Élelmiszer-útmutatója. Cukor, sütik és édességek, korlátozott.
Zöldségek, zöldek, friss gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek, az ajánlottak között.
A reggelinél több tejet és kevesebb társat főznek cukorral. Több sajt a fekete kenyér pirítósán, mint a lekvár a fehér kenyér szeletén. Ebédre vagy vacsorára, a barna rizs kiszorítja a tuco tésztát, salátákat adunk bejáratként és több friss gyümölcs desszertként, helyettesítve egy karácsonyt vagy egy csokoládéhab. Ez csak néhány példa azokra a változásokra, amelyek az egészséges táplálkozás elfogadásakor az asztalnál kezdenek bekövetkezni, a táplálkozási szakemberek ajánlása szerint.
Az "Egészséges táplálékkosarat" az UBA Táplálkozási Iskolája és a CEPEA készítette, annak "tükröként", amit az argentin lakosságra vonatkozó táplálkozási irányelvek tudományos jóváhagyással jeleznek az egészséges étrend kialakításának módjáról.
Engedje meg a sugárzás használatát, hogy a hús és a zöldség akár egy évig is eltarthasson hűtés nélkül
Mit tartalmaz a kosár? Egy átlagos felnőtt számára a szakemberek minden nap fogyasztják fél liter tej vagy joghurt, 500 gramm gyümölcs és további 500 zöldség változatos. Ehhez hozzáadódik napi 200 gramm tojás és különféle húsok (elősegítve a soványakat), 40 gramm sajt, két evőkanál olaj és 120 gramm egy csoportban, amely gabonaféléket és teljes kiőrlésű kenyereket, búzadarát, zabot és különböző hüvelyeseket tartalmaz.
Ebben az étrendben olyan ételek maradnak a háttérben, mint a közönséges kenyér, vizes keksz, közönséges tészta, fehér rizs, burgonya, édesburgonya és kukorica, napi 100–120 gramm között. Bár továbbra is több a kieső az infúziókból származó cukor, napi négy teáskanál korlátozással; termékek, például sütik, sütemények, édességek és lekvárok és számlák, napi 50–60 gramm határértékkel.