Arroz Con Guandules (rizs borsóval)

A házunk vacsorájának filozófiája: "megkapja, amit kap, és nem haragszik". Akkor tanultam meg ezt a kifejezést, amikor az első gyermekem óvodás volt, és azóta sem hagyom abba. Gyakran amikor a gyerekeim elé teszem a vacsorát, azt mondják: "Nem ezt akartam". Válaszom: "Ki kérdezett tőlem?" Tudom, hogy durván hangzik, de nem értek egyet a "bébiétel" filozófiájával vagy azzal a gyakorlattal, hogy külön vacsorákat készítenek a gyerekeknek, majd a férjemnek és magamnak. Egyszerűen azért, mert én nem. Nincs időm két vacsorát tartani minden este. Aki valójában?

A gyerekek általában alkalmazkodnak. Nem itt ülök és mondom, hogy mindenki mindent megesz, amit minden este elé teszek. Módosítom az ételeiket. Például, ha húsos pörköltet készítek burgonyával és fehér rizzsel, Jeremy-t a hússal, szósz, burgonya vagy zöldség és fehér rizs nélkül, Jarrettnél lesz a hús és a burgonya rizs nélkül, Jake pedig megeszi az egészet. a tányérjára rakódott. Lemezmódosítás megcsinálom, különvacsorázom, nem fogok. Legalábbis nem rendszeresen.

---