Az egyetlen két javasolt étrend Mónica Katz szerint flexiter és mediterrán

Monica Katz kiemelkedő táplálkozási szakember, aki az elmúlt években sikeres könyveivel és a rádió és televízió műsoraiban kifejtette véleményét a témában. Meleg, barátságos, és nagyszerű képességgel képes ötleteinek egyszerű kifejtésére. Ez a szakember újra és újra megismétli, hogy a nagyon szigorú diéták és azok, amelyek veszélyesen csökkentik a bevitt kalóriák mennyiségét, nem nyújtanak jó eredményeket. Éppen ellenkezőleg, megerősíti, hogy a fogyás legjobb módja a mozgás és a fizikai tevékenységek: "Az éhség nem lehet semmilyen kezelés".
És folytatja: "A kalóriamentes étrend haszontalan, és komoly nyomokat hagy a testen és az elmén" - emlékeztet.
Katz a "CNN rádió délutánjával" párbeszédben beszélt legújabb könyvéről, a "Nem diéta módszeréről", amelyet a következő olvasási és étkezési vásáron (április 6. és 16.30 között) mutat be, valamint egyszer csak arra a két étrendre utalt, amelyet tanácsosnak tartanak és jó eredményeket hozhatnak.
Ezek a következők:
1-Flexitarian
A rugalmas vagy részleges flexitárius vagy vegetáriánus étrend során sok zöldséget, minőségi zöldséget és hüvelyeseket kevernek némi húshoz. Vagyis nem sok hús, nem nulla hús. Sok zöldség, de rugalmas megjelenéssel.