Bacchanal protein reggeli
6 receptet osztunk meg Önnek, hogy teljes energiával kezdje a napot.
A reggeli ez a nap legfontosabb étkezése. Nem csak azért, mert ez a pillanat, amikor testünk méregtelen, hanem azért is, mert az első étkezés biztosítja számunkra a szükséges tápanyagokat, hogy minden energiával megkezdhessük a napot. A fehérjehiányos reggeli megnehezíti a figyelmet és alacsony a teljesítmény, mind a munkahelyen, mind az iskolában. Az egész nap elfogyasztandó fehérje grammjának kiszámításához meg kell szoroznia a súlyát 8-mal. A cél az, hogy ebből a grammból legalább 15 vagy 20 jusson reggelire.
Ugyanígy a teljes reggeli hosszabb ideig kielégíti az éhséget, éppen ezért nagyon fontos étkezés azok számára, akik diétáznak, és kerülniük kell az ételek falatozását a nap 24 órájában.
Aztán megosztjuk 6 recept egyszerű reggeli, fehérjében gazdag és nagyon tápláló.
1. Tojással és búzával pirított AVOCADO
Hozzávalók:
- 1 avokádó
- 2 tojás
- 1 pirítós búzakenyér
- Só, bors
- Hummus vagy krémsajt
készítmény:
Vágjon ketté egy avokádót és távolítsa el a gödröt. Vágjon ki egy kört a felek közepén. Fedj le egy serpenyőt kevés olajjal, és tedd a tetejére az avokádó szeleteket. Mindegyik közepén törjünk egy tojást. Fordítsa a hőt közepesre, és tegyen egy fedelet a serpenyőbe, így 2-3 percig főzhetnek. Spatulával eltávolítjuk, sóval és borssal ízesítjük, és hummusszal vagy krémsajttal kenhető búzakenyérpirítós mellé tálaljuk.

2. TÁLASZTÁS KIÁVAL, JOGURTTAL ÉS GYÜMÖLCSÖKKEL
Hozzávalók:
- 2 1/2 csésze görög joghurt
- 1 evőkanál. mézből
- 1/4 csésze chia mag
- Kiegészítők: puffasztott gabonafélék, szeletelt banán, szeder, dió és még több méz
készítmény:
Egy tálban keverje össze a görög joghurtot, a mézet és a chia magokat. Hagyja állni a hűtőszekrényben 30 percig, hogy a chia magok kitáguljanak. Ezután készítsen reggelit a kívánt öntetek hozzáadásával (itt ajánlunk néhányat).
3. VEGÁN OMELET
Hozzávalók:
- 3/4 csésze puha tofu, lecsöpögtetett és szárított
- 2 evőkanál. hummus
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 2 evőkanál. tápláló élesztő
- só, bors
- 1/4 evőkanál paprikából
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő por
- 1 csésze gomba, spenót, koktélparadicsom, hagyma
- parmezán
- szósz
készítmény:
Előmelegítse a sütőt 190 ° C-on. Vágja le a zöldségeket, engedje le és szárítsa meg a tofut, és vágja fel a fokhagymát. Félre tesz. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá olívaolajat és főzzük a fokhagymát 1-2 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Tegye a fokhagymát egy élelmiszer-feldolgozóba a tofuval, kukoricakeményítővel, élesztővel, hummusszal, sóval, borssal és paprikával együtt. Keverjük össze. Tegyen csak egy kevés vizet (1-2 evőkanál), hogy megpuhuljon, és félretegye a keveréket.