Burgonyatorta és savanyú káposzta kolbásszal, valami más - Los Fogones

- 1 nagy doboz savanyú káposzta (1/2 kg)
- 8 kolbász (érdemes elkölteni egy üveg kancsóba vagy bockwurstba)
- 1 apró hagyma, darálva
- 100 gramm szalonna kockákban
- 1 alma
- 1 csomag azonnali pürét és tejet az elkészítéséhez
- 2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál margarin
- 1/8 liter húsleves
- 2 szegfűszeg
- 1 babérlevél
- némi almalé
- 1 evőkanál olaj
- sót és frissen őrölt fekete borsot
- 100 gramm reszelt sajt gratinra

valami

Az apróra vágott hagymát és szalonnát kevés tapintás nélküli serpenyőben kevés margarinnal vagy olajjal megdinszteljük. Csepegtetés nélkül adjuk hozzá a savanyú káposztát (savanyú káposztát).