Csirke pizza - #AdrianCormillot

csirke

A csirke elkészítésének eredeti módja. A taps fogadására!

Csirke pizzán

Főétel
6 adag

Hozzávalók

800 g darált csirke

2 póréhagyma apróra vágva és zöldségpermettel megpárolva

2 sárgarépa főtt és tört

Só (mérsékelt), oregano, bors

Lefedettség:
½ perita paradicsom vagy 4 perita paradicsom hámozva és aprítva
Provence-i, oregánó, só (kevés)
200 g sovány sajt
Növényi harmat

Készítmény

A darált csirkét összekeverjük a póréhagymával, a sárgarépapürével, a tojásfehérjével, a sóval, az oregánóval és a borssal. Addig gyúrjuk, amíg homogén keveréket nem kapunk.