Diéta, a rossz hangulat szinonimája; Lidia Bastián
"Mondd meg, mit eszel, és elmondom, milyen boldog vagy"
Ha elkezdett diétázni, és az utóbbi időben azt veszi észre, hogy rosszabbodik a hangulata, akkor fontolóra kell venni, hogy milyen étrendet követünk, és van-e tápanyaghiánya. Ez a hiány a hangulatunk mellett befolyásolja az idegrendszer működését (több idegesség, koncentrációhiány vagy folyamatos fáradtság).
Sokan a „diétázást” az éhezéssel társítják. Az éhezés senkinek sem kényelmes érzés. Ennek oka általában a következő: fiziológiai reakció egy problémára.
A mechanizmus a következő: amikor a vércukorszint csökken, akkor a jelzés, hogy együnk - többek között - ennünk kell, a sok hormont kontrolláló mellékvese felé érkezik. Köztük vannak a adrenalin és kortizol, amelyek stressz idején elkülönülnek.
Ez a mechanizmus arra szolgál, hogy cukrot nyerjen az izmokban tárolt glikogénből, ugyanakkor veszélyjelzés is, így az agy stresszes helyzetet érzékel. Egy másik kapcsolódó jel a neuropeptid, amely részt vesz az éhség mértékében és a zsíranyagcsere szabályozásában. Ez a neuropeptid az agresszív viselkedéssel is összefügg.
Ha szigorú fogyókúrás étrendet követel el, naponta mérlegeled magad, és a fogyás megszállottja leszel, az bizonyosan drasztikusan megváltoztatja a hangulatodat is.
Kerülnünk kell a hosszú éhezéssel történő csoda diétákat. Ha ezekhez a diétákhoz folyamodunk, hiányoznak a tápanyagok, a tökéletes kombináció ezekhez a hangulatváltozásokhoz és a rossz közérzethez.
Az evés öröme
Fontos tudni, hogy ehetünk, amit szeretünk, és élvezhetjük a gasztronómiát anélkül, hogy meghíznánk vagy más negatív következményekkel járnánk.
A legfontosabb az, hogy a jó zamat élvezéséhez nem kell ételekkel ékeskedni. Rágd jól, kóstold meg, élvezd az ételeket az első falattól kezdve.